Hario V60 Immersion Dripper Switch – Pour-Over und Immersion in einem
Du giesst auf, und statt sofort durchzulaufen, bleibt das Wasser im Dripper stehen – der Kaffee zieht, du wartest, und auf einen Knopfdruck läuft die Tasse gleichmässig ab.
Der V60 Switch verbindet zwei Welten: das klare Pour-Over des klassischen V60 und die dichte, runde Immersion einer French Press. Eine Stahlkugel im Boden hält das Wasser zurück; der Hebel gibt es frei, wenn du so weit bist. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.
Wie der Switch funktioniert
Kaffee und Wasser kommen in den Dripper, die Kugel verschliesst den Auslauf, und der Kaffee zieht so lange, wie du möchtest – oft rund zwei Minuten. Dann kippst du den Hebel, die Kugel gibt den Weg frei, und der Kaffee läuft durch den Filter ab. Weil die Ziehzeit über das Ergebnis entscheidet, wird die Giesstechnik weniger entscheidend – das macht den Switch gut planbar.
Keramik oder Glas
Die farbigen Ausführungen sind aus Keramik, die transparente aus hitzebeständigem Glas. Die Basis besteht aus Silikon, der Schalter aus PCT-Harz, die Kugel aus Edelstahl. Keramik hält die Wärme länger, Glas zeigt den Durchlauf – beide ergeben dieselbe saubere Tasse.
Auf einen Blick
| Methode |
Immersion und Pour-Over per Kugelventil |
| Material |
Keramik (Farben) oder Glas (transparent), Silikon-Basis, Edelstahlkugel |
| Kapazität |
02 = 200 ml oder 03 = 360 ml |
| Filter |
Hario V60 Filterpapier 02 bzw. 03 (Packung im Lieferumfang) |
| Pflege |
spülmaschinengeeignet |
| Herkunft |
Dripper und Filter aus Japan |
Für wen er ist
Für alle, die planbar und gut wiederholbar brühen möchten und sich zwischen klarer und dichter Tasse nicht festlegen wollen. Wer rein klassisch giesst, ist mit dem V60 NEO gut bedient.
Was dazu passt
Nachschub an Filterpapier findest du in der Hario-Kollektion. Dazu ein Wasserkocher mit Temperaturregelung aus der Varia-Kollektion, eine Waage aus der Normcore-Reihe oder der Acaia-Kollektion und eine Mühle aus den Handmühlen. Bohnen wie Nutty Delight oder der fruchtige Wild Peach.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zum klassischen V60?
Beim klassischen V60 läuft das Wasser durchgehend durch. Der Switch hält es mit einer Stahlkugel zurück, sodass der Kaffee zuerst zieht und erst auf Knopfdruck abläuft – das verbindet Immersion und Pour-Over.
Welche Grösse soll ich wählen?
02 (200 ml) für ein bis zwei Tassen, 03 (360 ml) für grössere Mengen. Beide nutzen das passende Hario V60 Filterpapier.
Ist Filterpapier dabei?
Ja, eine Packung Hario V60 Filterpapier in der passenden Grösse ist im Lieferumfang.
Kann ich ihn vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du den Switch live erleben.
Rösterei-Tipp
Eine längere Ziehzeit holt mehr Körper und Süsse heraus – schön mit Cozy Chocolate. Kürzer gezogen bleibt die Tasse hell und lebendig, etwa mit Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
