Equipar la Strada con la lanza de vapor fría al tacto
Una lanza de vapor clásica se calienta tanto durante el uso que solo se toca con un paño. La versión Pro Touch tiene otra construcción interior: el tubo caliente va dentro de una segunda funda, con una capa aislante entre ambos. Por fuera, la lanza se mantiene claramente más fría; por dentro, sigue produciendo el mismo vapor. Si espumas leche todo el día, notarás la diferencia a partir de la tercera hora.
Este juego con la referencia del fabricante 918 es el kit de conversión correspondiente: no la lanza sola, sino lo necesario para pasar una Strada que sale de fábrica con lanza clásica a la versión Pro Touch. Normalmente se compra una sola vez en la vida de la máquina, y de forma consciente.
Cuándo toca
No es una pieza de desgaste, sino una decisión. Toca cuando el equipo se quema los dedos con la lanza a menudo, cuando el paño en el grifo de vapor se ha convertido en un acompañante permanente, o cuando una Strada más antigua va a pasar de todos modos por una revisión y se aprovecha la ocasión. Si, en cambio, solo pierde la lanza existente, no necesitas un kit de conversión, sino juntas: mira más abajo.
De un vistazo
| Tipo |
Kit de conversión (retrofit kit) para lanza de vapor Pro Touch |
| Ubicación |
Conjunto de vapor en el lado del grupo de erogación |
| Compatible con |
La Marzocco Strada |
| Contenido |
Contenido según las indicaciones del fabricante para el número 918; no disponemos de una lista de piezas |
| Referencia del fabricante |
918 |
| Versión |
Pro Touch, fría al tacto |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para el montaje
La conversión afecta a una conducción a presión por la que circula vapor. Para ello, la máquina debe estar apagada, desconectada de la red, fría y totalmente sin presión. Aquí no damos, a propósito, instrucciones paso a paso. Tras la conversión hay que hacer una prueba de estanqueidad a presión de trabajo: eso es cosa de un profesional, y si quieres lo hacemos por ti.
Para quién está pensado
Para bares con mucha leche, donde la misma lanza funciona durante horas, y para quienes quieren conservar su Strada más tiempo y ponerla al día en el próximo servicio. Si solo usas la máquina en casa, normalmente te basta con la lanza clásica y un paño.
Qué combina
El equivalente para la GS3 es el Retrofit Kit Pro Touch GS3 (LM938). La lanza sola está disponible por separado como lanza de vapor con tratamiento Pro Touch. Para volver a sellar una lanza Pro Touch ya existente se usa el Service Kit SA210.K. Todo lo demás para la máquina está en la sección Repuestos La Marzocco Strada.
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich: Preferimos montar estos juegos junto con el servicio anual, porque la máquina ya está abierta y sin presión: así se ahorra una segunda cita. Es nuestra propia rutina, no una indicación del fabricante. Para la prueba final espumamos luego dos jarras de leche y preparamos un cappuccino, casi siempre con el Cozy Chocolate o el Nutty Delight. Si te gusta más intensidad en la taza, elige el Very Nutty; toda la selección está en Granos de café.
Sin devoluciones
Las piezas de servicio están excluidas de cambio y devolución. Se piden específicamente para cada pedido y, una vez montadas o probadas en la máquina, no se pueden volver a vender. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos y comprobamos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de producto defectuoso no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye exactamente este juego?
El contenido se rige por las indicaciones del fabricante para el número 918. No disponemos de una lista de piezas y no adivinamos las piezas. Escríbenos el número de serie de tu Strada y lo aclaramos antes del pedido.
¿Basta un juego para las dos lanzas de vapor?
No lo creemos. Un kit de conversión suele valer para una lanza. Si quieres convertir los dos lados, cuenta con dos juegos; también eso lo aclaramos contigo con gusto de antemano.
¿Es lo mismo que el kit para la GS3?
No. Para la GS3 se aplica el número LM938; aquí, el 918. No son intercambiables.
Mi lanza solo gotea: ¿necesito este juego?
Probablemente no. Las fugas se solucionan con el kit de mantenimiento de juntas, no con un kit de conversión. Pregúntanos antes de pedir lo caro.
¿Puedo ver la pieza en vuestro showroom y recogerla allí?
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Avísanos antes y la tendremos preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
