La junta que mantiene limpia la transición hacia el grupo
En el cuello del grupo de la Strada, la carcasa se une con el grupo de erogación. Esta transición se cierra con una junta de silicona – no para retener la presión, sino para que las salpicaduras, el vapor y el agua de café se queden donde deben y no se escurran detrás del panel. En la documentación de servicio figura con la referencia del fabricante F.1.025.
Normalmente se descubre demasiado tarde. La primera señal no es una gota, sino un borde: una línea clara de cal o un rastro parduzco debajo del grupo que vuelve a aparecer cada vez que limpias. Con el tiempo, la silicona se endurece, pierde su elasticidad y ya no cierra bien la ranura.
Cuándo toca cambiarla
Aparecen rastros de humedad o bordes de cal en la transición entre el grupo y la carcasa. La junta está dura, quebradiza o agrietada. Se puede desplazar con la mano en lugar de quedar bien asentada. O el grupo está abierto de todos modos durante el servicio – en ese caso, una junta de silicona vieja no debe volver a montarse, porque pierde su forma al desmontarla.
De un vistazo
| Tipo |
Junta de silicona |
| Ubicación |
Cuello del grupo, transición de la carcasa al grupo de erogación |
| Compatible con |
La Marzocco Strada |
| Contenido del envío |
Una junta de silicona |
| Referencia del fabricante |
F.1.025 |
| Versión |
Silicona. La documentación de servicio no indica medidas ni dureza – aquí no afirmamos nada. |
| Marca |
La Marzocco |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por parte de un profesional |
Importante para el montaje
La junta está situada directamente en el grupo de erogación, es decir, en un componente que durante el funcionamiento está caliente y bajo presión. Trabaja solo con la máquina fría y sin presión. Aquí no damos deliberadamente instrucciones paso a paso. Importante por experiencia: la silicona no tolera grasas con aceite mineral – si lubricas, hazlo con grasa de silicona apta para uso alimentario.
Para quién es
Para negocios con una Strada en los que siempre queda un rastro debajo del grupo, y para servicios técnicos que, durante el mantenimiento del grupo, ya trabajan en ese punto de todos modos. Una pieza que cuesta poco y ahorra mucha limpieza.
Qué combina con ella
Al grupo de la Strada pertenecen también la junta de la tapa del grupo Viton y la junta de brida del grupo de erogación. Encontrarás todas las piezas para la máquina en Repuestos para la Strada, y todas las piezas de desgaste en Recambios originales.
De nuestro taller
En nuestros locales de Berna y Zúrich, cuando aparece un rastro debajo del grupo, la primera pregunta nunca es por la junta, sino por la bayeta: si cada día se pasa el paño por el cuello del grupo sin que la zona quede seca después, se ve exactamente igual que una fuga. Solo cuando el rastro aparece también durante la noche, cambiamos la junta. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Después probamos con Nutty Delight, más chocolatoso con Cozy Chocolate, más intenso con Very Nutty – todo lo demás en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, tras su montaje o una prueba de ajuste en la máquina, no pueden volver a ponerse a la venta. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Es esta la junta del cabezal del grupo?
No. La junta del cabezal del grupo se encuentra en el cabezal del grupo y sella el portafiltro. Esta junta se encuentra en el cuello del grupo, allí donde el grupo atraviesa la carcasa.
¿Qué medidas tiene?
No disponemos de ese dato, y aquí no vamos a adivinar. Pide por el número F.1.025 o envíanos el número de serie de tu Strada.
¿Sirve para todas las versiones de la Strada?
La documentación de servicio menciona simplemente la Strada, sin distinguir entre AV, EP o X. Envíanos el número de serie y lo comprobamos.
¿Puedo engrasarla?
Solo con grasa de silicona apta para uso alimentario. Las grasas con aceite mineral atacan la silicona.
¿Puedo recoger la pieza en vuestro showroom?
Sí. Estamos en Berna, en la Gerberngasse 44, y en Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos antes brevemente y te dejamos la pieza preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
