La superficie que da forma a la pastilla
La placa de tamper es la pieza del tamper automático que entra en contacto con el café. Su diámetro determina cuánto borde queda en el cestillo, y su superficie, si la pastilla se vuelve a separar limpiamente. Esta versión mide 58 milímetros y tiene recubrimiento antiadherente.
El desgaste empieza por el recubrimiento. Se vuelve mate, después se queda algo pegado cuando el café está húmedo y, en algún momento, la superficie de la pastilla se rompe cuando la placa sube. Si te suena, normalmente la pieza se ha usado más tiempo del conveniente.
Cuándo toca cambiarla
Toca cambiarla cuando el café se queda pegado a la placa, cuando la superficie de la pastilla se rompe al subir, cuando el recubrimiento está rayado, gastado o desprendido, o cuando el borde ha recibido golpes.
De un vistazo
| Tipo |
Placa de tamper, 58 mm, con recubrimiento antiadherente |
| Ubicación de montaje |
Émbolo del tamper |
| Compatible con |
PuqPress M3, M4, M5 y M6 |
| Contenido |
Una placa de tamper |
| Referencia del fabricante |
1-210-0256-2 |
| Versión |
Con recubrimiento antiadherente. Nuestra documentación no indica el material base ni la forma de la cara inferior |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
PuqPress |
Importante para el montaje
La placa va montada en el émbolo móvil. Antes de intervenir, el aparato se desconecta de la red y, tras el cambio, hay que hacer una prueba con el portafiltro vacío para asegurarse de que la placa se mueve libremente y entra centrada. Aquí no damos deliberadamente instrucciones paso a paso.
Para quién es
Para bares que trabajan con 58 mm – y para servicios técnicos que tienen la placa en stock como pieza de desgaste en lugar de verla como motivo de reclamación.
Qué combina con ella
La versión de 58,3 milímetros la tenemos como placa de tamper de 58,3 mm. En el mismo soporte van el anillo de sujeción inferior y el anillo guía para M3 a M6. Toda la categoría está en Recambios Macap y PuqPress y en Puqpress.
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich
Al cerrar, secamos la placa con un paño y mantenemos lejos de ella los estropajos y el descalcificador. Lo que acaba con un recubrimiento antiadherente es casi siempre la limpieza y no el café – es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Después lo comprobamos con lo que haya en el molinillo en ese momento, normalmente Nutty Delight, si no Cozy Chocolate o Very Nutty. Toda la selección está en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos de cambio y devolución. Se piden específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de producto defectuoso no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
58 o 58,3 milímetros – ¿cuál elijo?
Depende del cestillo con el que trabajes. Tenemos ambas medidas; si no lo tienes claro, escríbenos qué cestillo usas.
¿De verdad se notan tres décimas de milímetro?
En el borde del cestillo, sí – ahí se decide si el agua pasa por el lado de la pastilla. Con gusto aclaramos antes qué medida va con tu cestillo.
¿Sirve para los cuatro modelos?
Nuestra documentación la indica para M3, M4, M5 y M6. Sobre series anteriores no dice nada.
¿Incluye material de fijación?
Se entrega la placa. Si en tu aparato conviene cambiar también los tornillos, lo verás al desmontarla.
¿Puedo recoger la pieza en vuestra tienda?
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos brevemente qué pieza necesitas y te la dejamos preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
