CKDC Caja de golpeo "Puck Box" - Mirror
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Un golpe corto contra la barra, el puck cae en la caja y el portafiltro queda libre para la siguiente dosis. Para eso, la Puck Box se coloca justo al lado de la máquina.
La fabrica The Coffee Knock Drawer Co. (CKDC) en Dublín. El cuerpo es de acero inoxidable de 1,2 mm, pulido en el acabado Mirror. Según el fabricante, la barra triangular está recubierta de goma EPDM, y unas patas de goma mantienen la caja sobre la encimera.
El puck dice algo sobre el shot, pero lo que cuenta es el sabor. Trabajamos según la proporción en peso, con 1:2 como punto de partida. Nuestra opinión es una entre muchas.
| Fabricante | The Coffee Knock Drawer Co. (CKDC), Dublín |
|---|---|
| Modelo | Puck Box, acabado Mirror |
| Dimensiones (An × Pr × Al) | 140 × 140 × 95 mm |
| Material del cuerpo | Acero inoxidable, 1,2 mm, pulido |
| Barra de golpeo | Triangular, goma EPDM (dato del fabricante) |
| Patas | Goma (dato del fabricante) |
| Limpieza | Apta para lavavajillas (dato del fabricante) |
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En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. No todos los accesorios están siempre allí, indica antes el producto que quieres ver a [email protected]. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables.
Mide 140 × 140 × 95 mm (ancho × profundidad × alto).
El cuerpo es de acero inoxidable de 1,2 mm, pulido en el acabado Mirror. Según el fabricante, la barra triangular es de goma EPDM.
Según el fabricante, es apta para lavavajillas.
En nuestros showrooms de Berna y Zúrich Oerlikon. No todos los accesorios están siempre allí, lo mejor es escribirnos antes por e-mail.
Consejo del tostador: Para un espresso denso y achocolatado tostamos Cozy Chocolate y Nutty Delight, para el máximo cuerpo Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“