Ducha E61 – filtro de ducha Ø 60 mm para el grupo E61
El agua sale del grupo, se encuentra con un fino tamiz metálico y cae sobre la pastilla como una lluvia uniforme. Esta ducha es el filtro de ducha estándar para el grupo de infusión E61.
Se sitúa directamente sobre el café molido y reparte el agua de infusión por toda la superficie. El grupo de infusión E61 fue introducido por FAEMA en 1961 y sigue presente hoy en muchas cafeteras de portafiltro.
Por qué importa la ducha
Si el agua fluye de forma uniforme, la pastilla se extrae de forma uniforme. Un tamiz incrustado dirige el agua hacia puntos concretos: allí se disuelve más, en otros sitios menos.
Con el tiempo, los aceites del café y la cal se depositan en los orificios. Una sustitución devuelve el flujo de agua a su estado original. Un backflush diario sin detergente y uno con detergente aproximadamente cada 50 shots mantienen el tamiz limpio durante más tiempo.
De un vistazo
| Tipo |
Filtro de ducha (dispersion screen) |
| Grupo de infusión |
E61 |
| Diámetro |
60 mm |
| Indicado para |
Máquinas E61, entre otras de Rocket, ECM, BFC, Isomac y Vibiemme |
| Función |
Distribución uniforme del agua sobre la pastilla |
Para quién está hecha
Para todas las personas con una máquina E61 cuya ducha esté descolorida, incrustada o doblada, y para quienes quieren tener un tamiz de repuesto a mano. Antes del montaje vale la pena mirar el tamiz antiguo: si el diámetro es de 60 mm, la ducha encaja. Si tienes preguntas sobre la compatibilidad, escríbenos el modelo y el año de fabricación a [email protected].
Si quieres cambiar la distribución del agua, encontrarás duchas de precisión en la IMS Collection. Detergentes y cepillos para el grupo están en limpieza de máquinas y molinos. Entre otras, ofrecemos máquinas con grupo E61 de Rocket Espresso y ECM.
Para una pastilla uniforme: para quienes quieren un tamper asequible y preciso, el Spring-Loaded Tamper de Normcore. Si quieres la herramienta como una declaración, el tamper de Weber Workshops. Nuestra herramienta de asesoramiento muestra qué máquina y qué molino encajan. Nuestra opinión es una entre muchas.
Preguntas frecuentes
¿La ducha E61 es compatible con mi máquina?
Está pensada para máquinas con grupo de infusión E61 y ducha de 60 mm; entre las marcas indicadas están Rocket, ECM, BFC, Isomac y Vibiemme. En caso de duda, mide el tamiz antiguo o escríbenos a [email protected].
¿Cuándo debería cambiar la ducha?
Cuando está incrustada, descolorida o doblada, o cuando el agua ya no sale de forma uniforme al enjuagar.
¿Cómo se cambia la ducha?
Apaga la máquina y deja que se enfríe por completo. La ducha se encuentra en el cabezal del grupo junto con la junta del grupo. Si no estás seguro, el cambio es trabajo para un técnico cualificado.
¿Puedo ver la ducha antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Berna, en Gerberngasse 44, y de Zúrich Oerlikon, en Hagenholzstrasse 50b.
¿Cuánto tarda la entrega?
Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2–4 días laborables. Es posible el Click & Collect en Berna y Zúrich.
Consejo de la tostaduría: Después de cambiar la ducha, vale la pena preparar un shot con un grano conocido: así se nota la diferencia en el flujo. Cozy Chocolate y Nutty Delight siguen siendo densos, redondos y achocolatados. Para el máximo cuerpo sin acidez recomendamos Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
