Flair Articulating Shot Mirror

Flair Espresso SKU: B304_608816113671
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Flair Articulating Shot Mirror – espejo móvil para el shot

La palanca baja y en el pequeño espejo ves lo que normalmente queda oculto: cómo el espresso sale del filtro sin fondo, se forma en una columna oscura y cae en la taza. Una vista que hace legible la extracción.

Coffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Flair Espresso. El espejo magnético y móvil para el shot se puede orientar en cualquier dirección y se usa en cualquier Flair – para observar o para hacer ajustes finos.

Qué aporta el Shot Mirror

Con el espejo ves la extracción justo debajo del portafiltro sin fondo. Esto ayuda a ajustar el grado de molienda y a detectar el channeling, es decir, los caminos de agua desiguales que se manifiestan como salpicaduras claras o un flujo hacia un solo lado. Y sencillamente da gusto ver cómo se forma tu propio shot.

De un vistazo

Tipo Espejo magnético y móvil para el shot
Orientación Ajustable en cualquier dirección
Fijación Moneda magnética autoadhesiva
Compatible con Cualquier Flair PRO, Signature, Classic, NEO, así como Flair 58, 58 LE, 58 x (comprada antes de mayo de 2023)

Fijación según el modelo

En la familia Flair 58 fijas la moneda magnética en el lado del poste que prefieras. En PRO, Signature, Classic y NEO se coloca en la base de la máquina. El espejo se adhiere entonces magnéticamente y se puede orientar libremente.

Qué combina bien

El espejo combina bien con un portafiltro sin fondo, por ejemplo en la Flair 58+2. Más accesorios Flair los encuentras en la Flair Collection. Además, granos frescos de nuestra tostaduría de café.

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Preguntas frecuentes

¿A qué máquinas Flair se adapta el Shot Mirror?

A cualquier Flair PRO, Signature, Classic y NEO, así como a la Flair 58, 58 LE y 58 x compradas antes de mayo de 2023. La fijación de la moneda magnética varía según el modelo.

¿Para qué sirve el espejo?

Muestra la extracción bajo el portafiltro sin fondo. Así detectas el channeling y puedes ajustar el grado de molienda con más precisión, además de ver cómo se forma el shot.

¿Cómo se fija el espejo?

Mediante una moneda magnética autoadhesiva. En la Flair 58 se fija al poste, en PRO, Signature, Classic y NEO a la base.

Consejo de la tostadora

Al ajustar con el Shot Mirror, los perfiles densos y tolerantes son agradables de leer: Cozy Chocolate y Nutty Delight muestran un flujo tranquilo y uniforme. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.

Herramienta interactiva

Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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