Flair Espresso 58 Etched Puck Screen - disco tamiz para puck

Flair Espresso SKU: B4_608816114333
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Flair 58 Etched Puck Screen – disco tamiz grabado para la familia Flair 58

Colocas el disco fino y con recubrimiento negro sobre el puck ya tampeado, montas la cámara de infusión y accionas la palanca. El agua incide primero en el tamiz grabado y se reparte de forma uniforme sobre la superficie del puck, en lugar de golpear en un punto concreto. La parte superior del cabezal de infusión se mantiene limpia y, tras la extracción, retiras el disco fácilmente con un imán.

Coffee Coaching Club es importador de Flair Espresso. El Flair 58 Etched Puck Screen es la evolución del tamiz original de malla sinterizada de la Flair 58 – más fácil de limpiar, sin necesidad de prehumectación y con un precalentamiento más rápido.

Qué distingue al Etched Puck Screen

El patrón de orificios grabado ofrece un flujo de agua más suave y uniforme hacia el lecho de café. A diferencia del tamiz de malla sinterizada, no retiene finos y no necesita prehumectación para evitar grietas en los bordes. El disco es de acero inoxidable magnético con recubrimiento PVD negro y logo grabado con láser – lo retiras con cualquier imán, incluido el del shot mirror móvil. El material además se precalienta más rápido que la malla sinterizada.

De un vistazo

Diámetro 58,55 mm
Diámetro de los orificios 0,4 mm
Grosor 0,5 mm
Recubrimiento Recubrimiento PVD negro, logo grabado con láser
Material Acero inoxidable 304 (martensítico), magnético
Ventaja Fácil de retirar con imán, no necesita prehumectación, precalentamiento más rápido
Compatible con Flair 58, 58+ y 58+2

Para quién es

Para todos con una máquina de la familia Flair 58 que quieran un reparto de agua más uniforme y un cabezal de infusión más limpio. Nuestra opinión es una entre muchas – algunas personas prefieren los tamices de malla por su propia hidrodinámica. Ambos funcionan.

Lo que combina con él

El disco va con la Flair 58+2 o cualquier otra máquina de la familia 58. Para un reparto limpio, antes un WDT y un tamper de la colección Normcore o de Weber Workshops. Encuentras productos de limpieza en la colección de limpieza. Toda la familia Flair está en la colección Flair.

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Preguntas frecuentes

¿En qué máquinas Flair encaja el 58 Etched Puck Screen?

En la Flair 58, 58+ y 58+2 con el portafiltro de 58 mm. El diámetro es de 58,55 mm.

¿Cuál es la ventaja frente al tamiz de malla sinterizada?

El tamiz grabado es más fácil de limpiar, no retiene finos, no necesita prehumectación y se precalienta más rápido. Gracias al acero inoxidable magnético se retira fácilmente con un imán.

¿Cómo limpio el Puck Screen?

Después de la extracción, enjuágalo con agua tibia y remójalo regularmente en una solución limpiadora para pucks, para eliminar los aceites del café.

Consejo de la tostaduría

El flujo de agua uniforme se nota especialmente bien en la taza con tuestes densos como Cozy Chocolate y Nutty Delight. Es nuestra recomendación, una entre muchas.

Herramienta interactiva

Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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