Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot Rojo: café frío sin ningún esfuerzo
Café molido en el filtro, agua fría por encima, tapa puesta y a la nevera durante toda la noche. A la mañana siguiente sacas el filtro y sirves café hecho en frío: suave, dulce y sin los amargos que surgen en la infusión caliente. El Mizudashi hace el cold brew tan sencillo como llenar de agua.
Jarra de vidrio resistente al calor con filtro de plástico extraíble: versátil, también para té hecho en frío. Fabricada en Japón.
Qué distingue al Mizudashi
Cold Brew durante la noche
Deja reposar unas 8 horas en la nevera y listo: un café frío suave y aromático.
Filtro extraíble
El filtro de malla fina retiene el café molido y se extrae fácilmente para limpiarlo.
Vidrio resistente al calor
Neutro en sabor y apto para lavavajillas: la jarra cabe en vertical en la puerta de la nevera.
De un vistazo
| Tipo | Jarra para cold brew (café & té) |
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| Volumen de preparación | aprox. 1000 ml |
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| Capacidad de la jarra | aprox. 1150 ml |
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| Material | Vidrio resistente al calor con filtro de plástico extraíble |
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| Preparación | Café cold brew (también té hecho en frío) |
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| Tiempo de reposo | aprox. 8 horas en la nevera |
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| Cuidado | Apta para lavavajillas |
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| Origen | Japón |
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| Color | Rojo |
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Para quién es adecuado
Para todos los que aman el café frío en verano: suave, dulce y con poca acidez, porque se extrae en frío. Quien puede moler grueso tiene ventaja: la molienda para el cold brew es gruesa, como para la French Press. Los molinillos adecuados los encuentras en nuestra selección de molinillos de café.
Qué combina con él
Los granos para cold brew están en nuestra selección de granos de café. Más opciones en frío las encuentras en la colección Cold Brew y en la colección Hario.
Consejo del tostadero
Para el cold brew mueles grueso y dejas reposar toda la noche. Tuestes achocolatados y con notas de frutos secos como Cozy Chocolate y Nutty Delight dan un cold brew suave y dulce con mucho cuerpo. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago cold brew en el Mizudashi?
Pon café molido grueso en el filtro, vierte agua fría y deja reposar unas 8 horas (p. ej. toda la noche) en la nevera. Después retira el filtro y disfruta.
¿Qué molienda necesito?
Gruesa, parecida a la de la French Press. Un café molido demasiado fino puede pasar por el filtro y enturbiar el cold brew.
¿Cómo se entrega?
Se puede pedir directamente en línea, con entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect disponible en Bern y Zürich Oerlikon.
