Tolva de café completa La Marzocco para el molinillo Jay – vuelve a ver los granos con claridad
La tolva de café es la pieza del molinillo que más aguanta y menos respeto recibe. Se quita varias veces al día, se deja sobre la barra, se rellena y se vuelve a colocar. Tarde o temprano se nota: arañazos, un velo turbio por fuera, una fina grieta en el borde.
Y precisamente su transparencia es su razón de ser. Una tolva turbia ya no te indica cuándo queda poco, y una grieta en el borde se convierte en rotura la próxima vez que la apoyes. Este recambio es la tolva completa, no solo la tapa.
Cuándo toca cambiarla
Cuando la tolva tiene una grieta o un desconchado, cuando está tan rayada o descolorida que ya no se ve el nivel de llenado, cuando ya no asienta bien sobre el molinillo o cuando el aceite de café viejo ha dejado una película que ya no hay forma de quitar. El aceite de café viejo está rancio y pasa a cada lote fresco.
¿Tolva completa o solo la tapa?
Ambos se venden por separado. Este producto es la tolva de café completa con la referencia del fabricante 1074. Si solo necesitas la tapa, elige la tapa para la tolva de café de la Jay.
De un vistazo
| Tipo |
Tolva de café, completa |
| Ubicación de montaje |
Parte superior del molinillo |
| Compatible con |
Molinillo La Marzocco Jay |
| Contenido de la entrega |
una tolva de café completa |
| Referencia del fabricante |
1074 |
| Marca |
La Marzocco |
Para quién es
Para cafeterías en las que la Jay funciona todo el día y la tolva lo ha acusado – y para quien quiera devolver a su molinillo el aspecto del primer día sin cambiar todo el aparato.
Las tolvas de café y sus piezas en el catálogo
Tenemos catorce artículos relacionados con la tolva de café, repartidos en cuatro grupos. Si no sabes con seguridad qué versión lleva tu molinillo, quita la tolva y escríbenos el modelo y el número de serie – lo comprobamos en lugar de adivinar.
Tolvas de café completas de Rocket, tres artículos: Tolva de café completa para la Rocket Faustino por CHF 69.30; Tolva de café completa para la Rocket Fausto por CHF 89.75; Tolva de café completa para la Rocket Faustino V2 por CHF 74.65.
Tolvas de café completas de La Marzocco, cuatro artículos: Tolva de café completa para el La Marzocco Pico por CHF 111.54; Tolva de café completa para el La Marzocco Swift Mini por CHF 240.68; tolva de café completa para el La Marzocco Jay, referencia del fabricante 1074, por CHF 205.92 – es decir, este producto; Kit de compuerta de granos con tolva de café de La Marzocco, referencia del fabricante C.1.513.R por CHF 115.39.
Tapas para tolva de café, cuatro artículos: Tapa de la tolva de café para la Rocket Faustino V2 por CHF 21.55; Tapa de la tolva de café para el La Marzocco Pico por CHF 23.21; Tapa de la tolva de café para el La Marzocco Jay, referencia del fabricante C.2.091.R por CHF 33.66; tapa de dos piezas para tolva de café de La Marzocco, referencia del fabricante F.1.177 por CHF 38.39.
Compuertas y juntas de la tolva, tres artículos: Compuerta de la tolva de café para la Rocket Faustino V2 por CHF 4.95; Anillo de goma de la tolva de café para la Rocket Faustino, referencia del fabricante R8G4996889 por CHF 11.00; Junta de goma de la tolva de café para la Rocket Fausto, referencia del fabricante R8G4995938 por CHF 8.80.
No forma parte de esta serie, pero está en el mismo recorrido del grano: el conducto de salida de café del La Marzocco Jay, por el que sale el café molido después de las muelas, y la trampilla de 0,2 mm para la Jay. Ambas piezas están debajo de las muelas y no tienen nada que ver con la reserva de granos.
Qué combina con ella
Le acompañan la tapa de la tolva de café, el conducto de salida de café y la trampilla de 0,2 mm en el recorrido del café. El molinillo en sí es el La Marzocco Jay. Para limpiar las muelas usamos Puly Grind Verde. Más en Accesorios y repuestos para molinillos de café.
Consejo de nuestro tostadero
Limpiamos la tolva de café con un paño seco cada vez que cambiamos de grano, no solo en la limpieza semanal. El aceite de café que se deposita en la pared se vuelve rancio con el tiempo y tapa el sabor del siguiente tueste. Es nuestra rutina en Berna y Zúrich, no una indicación del fabricante. Después nos gusta llenarla con Nutty Delight, para notas achocolatadas Cozy Chocolate, para más cuerpo Very Nutty. Todos los tuestes en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos de cambio y devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Incluye la tapa?
El contenido de la entrega es la tolva de café completa según la referencia del fabricante 1074. La tapa la tenemos también por separado – si tienes dudas, escríbenos y lo aclaramos antes del pedido.
¿Sirve también para otro molinillo La Marzocco?
Nuestra documentación la indica para la Jay. Para el Pico, el Swift u otro molinillo, envíanos el número de serie y lo comprobamos.
¿Puedo lavarla en el lavavajillas?
No lo recomendamos. El calor y los detergentes vuelven los plásticos transparentes opacos y quebradizos – basta con un paño seco y, de vez en cuando, agua tibia.
¿Qué capacidad tiene?
No disponemos de un dato verificado, por eso no damos ninguna cifra. Escríbenos y lo consultamos con el fabricante.
¿Puedo ver la pieza en el showroom?
Sí, en Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) puedes verla en persona.
¿Preguntas? Escribe a [email protected]. Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
