Muelle de junta de la lanza de vapor La Marzocco F.3.004
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Una lanza de vapor debe poder girar y, al mismo tiempo, ser estanca hacia fuera. Es una contradicción que resuelve un pequeño muelle: presiona el elemento de estanqueidad contra la lanza, de forma uniforme y con la fuerza justa para que la lanza siga girando con facilidad. En la documentación de servicio figura con la referencia del fabricante F.3.004.
Cuando la fuerza del muelle disminuye, se nota en la base de la lanza: se escapa un fino velo de vapor, se forma un anillo de cal y, con el tiempo, la lanza empieza a bailar. Si entonces solo cambias la junta, en pocas semanas vuelves a tener el problema.
En la base de la lanza de vapor se escapa vapor o se forma un borde de cal. La lanza tiene holgura y se mueve con demasiada facilidad. El muelle está corroído, calcificado o visiblemente vencido. O la lanza se va a revisar de todos modos – entonces el muelle forma parte del material, porque su fuerza no se puede evaluar desde fuera.
| Tipo | Muelle de junta |
|---|---|
| Ubicación | Lanza de vapor |
| Compatible con | La Marzocco. La documentación técnica no indica ningún modelo de máquina – escríbenos el número de serie y comprobamos la compatibilidad. |
| Contenido | Un muelle |
| Referencia del fabricante | F.3.004 |
| Especificación | La documentación técnica no indica medidas ni material. Aquí no afirmamos nada. |
| Marca | La Marzocco |
| Montaje | Se recomienda el montaje por un profesional |
El muelle está en un conjunto que conduce vapor a la presión de la caldera. Se trabaja con el aparato sin presión y frío. Aquí no damos instrucciones paso a paso a propósito. Por experiencia: el muelle y la junta se cambian juntos – poner un muelle nuevo sobre una junta desgastada solo da tranquilidad por poco tiempo.
Para talleres de servicio técnico que revisan lanzas de vapor y para negocios en los que en la base de la lanza vuelve a crecer una y otra vez un anillo de cal.
Al mismo conjunto pertenece la junta de PTFE para la lanza de vapor. Tenemos juegos completos como Kit de reparación lanza de vapor y agua caliente GS3 y como Kit de reparación lanza de vapor ModBar. No debe confundirse este muelle con el muelle del eje de la válvula de vapor F.3.005.01. Más en Recambios originales.
De nuestro taller
En nuestras tiendas de Berna y Zúrich, la prueba más sencilla para un muelle de lanza cansado es la prueba de giro con la máquina fría: si puedes mover la lanza con dos dedos sin ninguna resistencia, la precarga ya no es correcta. Es nuestra rutina, no una especificación del fabricante. Después del servicio, la primera espuma de leche va a un cappuccino con Nutty Delight, más chocolateado con Cozy Chocolate, más intenso con Very Nutty; todo lo demás en Café en grano.
Sin devolución
Los recambios están excluidos de cambio y devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
No. El muelle del eje de la válvula de vapor tiene la referencia F.3.005.01. Este pertenece a la lanza de vapor y lleva el número F.3.004.
Te lo recomendamos. El muelle y la junta trabajan juntos; quien cambia solo uno, normalmente acaba haciendo el trabajo dos veces.
La documentación técnica no indica ningún modelo. Envíanos el número de serie y la posición de tu despiece, y lo comprobamos.
A menudo sí, pero no siempre. Si además la guía está desgastada, también hay que revisarla.
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos antes brevemente y te dejamos la pieza preparada.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“