La Marzocco Arandela de revisión grifo de vapor – ModBar
- Envío gratuito a Suiza y Liechtenstein desde CHF 60
Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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En el grifo de vapor ModBar, detrás de la maneta, hay un mecanismo que se abre y se cierra cada vez que espumas la leche. Entre las superficies móviles se encuentra una arandela que reparte la fuerza y mantiene limpio el asiento. No es una pieza espectacular, pero sí una que forma parte de la revisión cuando se desmonta el grifo.
Como el grifo se acciona cien veces al día y está expuesto a la temperatura del vapor, la arandela se desgasta con el tiempo. Se vuelve más fina, se marca por la presión y la maneta empieza a desplazarse: ya no cierra en el mismo punto o necesita algo más de fuerza hasta que el vapor se detiene de verdad.
Un grifo de vapor que solo cierra herméticamente si aprietas notablemente más. Una maneta con holgura que ya no se puede ajustar. Un leve silbido después de cerrar. Una arandela visiblemente desgastada o deformada al desmontarlo. Y siempre que abras el grifo de todos modos: una pieza de revisión usada no se vuelve a montar.
| Tipo | Arandela para la revisión del grifo de vapor |
|---|---|
| Ubicación | Grifo de vapor |
| Compatible con | La Marzocco ModBar |
| Contenido del envío | Una arandela |
| Referencia del fabricante | F.3.113 |
| Versión | Nuestra documentación no indica ni material ni dimensiones |
| Montaje | Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca | La Marzocco |
El grifo de vapor está sometido a la presión de la caldera. Antes de intervenir, la máquina se desconecta de la red, se deja enfriar por completo y se despresuriza la caldera de vapor. Deliberadamente no publicamos instrucciones paso a paso: un grifo de vapor abierto con presión residual supone un riesgo de escaldaduras. Este trabajo corresponde a manos expertas.
Para negocios con una instalación ModBar cuyo grifo de vapor ya no cierra bien, y para técnicos de servicio que revisan el grifo y sustituyen todas las piezas de desgaste de una sola vez.
Del mismo grifo forman parte la junta tórica 2,62 × 21,89 mm y el muelle para la válvula de vapor ModBar. Para la propia lanza está el kit de reparación lanza de vapor ModBar. Encontrarás más piezas ModBar en Recambios originales y Accesorios y repuestos La Marzocco.
Consejo de taller desde Berna y Zúrich
Es nuestra propia rutina, no una indicación del fabricante: revisamos los grifos de vapor ModBar siempre por parejas, aunque solo uno dé problemas. Los dos grifos de una instalación suelen tener las mismas horas de funcionamiento y, por experiencia, el segundo da señales en pocas semanas. Después: un cappuccino de control, en nuestro caso casi siempre con Cozy Chocolate. Más a frutos secos con Nutty Delight, más intenso con Very Nutty. Todo en Café en grano.
Sin devoluciones
Los recambios originales están excluidos de cambio y devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Referencia del fabricante F.3.113. Si trabajas con un número de una documentación de servicio, compáralo con este antes de hacer el pedido.
Nuestra documentación no indica ni material ni dimensiones, por eso no damos datos al respecto. Escríbenos en qué parte del grifo la necesitas y lo averiguamos.
Depende del estado. A menudo se añaden la junta tórica y el muelle. Si vas a desmontar el grifo de todos modos, vale la pena pedir las piezas juntas.
No. En nuestra selección de modelos no hay una entrada propia para ModBar, por eso no encontrarás la pieza mediante un filtro de modelo. La compatibilidad figura en la tabla y, con la referencia del fabricante, vas sobre seguro de todos modos.
Sí. Tenemos showrooms en Gerberngasse 44 en Berna y en Hagenholzstrasse 50b en Zúrich. Escríbenos brevemente y te dejamos la pieza preparada.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Contacto directo · [email protected]Quién está detrás de la selección

Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“