Markibar kit de limpieza para el IZAGA – cepillo y herramienta
Unos pocos movimientos y el tubo dosificador y la cámara de molienda vuelven a quedar libres: el kit de limpieza incluye cepillo y herramienta, tal como los prevé Markibar para el IZAGA.
El manual de instrucciones del IZAGA describe la limpieza del tubo dosificador y de la cámara de molienda con una varilla y una herramienta para la cámara de molienda. El kit de limpieza original de Markibar incluye el cepillo y las herramientas para ello (véase la ilustración) y encaja con el IZAGA W, TFT y KEY. Coffee Coaching Club es importador oficial para Suiza de Markibar.
Así limpias el IZAGA
Cierra la compuerta de la tolva de granos, muele el café restante de la cámara de molienda en un portafiltro y desconecta el cable de red en la parte trasera. Retira la tapa de goma sobre el tubo dosificador, introduce la varilla y muévela varias veces arriba y abajo; después la sacas por abajo y vuelves a colocar la tapa.
Para la cámara de molienda retiras la tolva de granos, sueltas el tope y desenroscas la palanca. Con la herramienta empujas los restos de café de la cámara de molienda hacia el tubo dosificador, el resto lo eliminas con un pincel o una aspiradora. La palanca la vuelves a colocar sin fuerza hasta que la rosca agarre. Los detalles con ilustraciones figuran en el manual de instrucciones.
De un vistazo
| Contenido |
Cepillo y herramientas de limpieza (véase la ilustración) |
| Apto para |
Markibar IZAGA W, IZAGA TFT, IZAGA KEY |
| Uso |
Tubo dosificador y cámara de molienda |
| Fabricante |
Markibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), España |
Para quién está pensado el kit
Para quienes tienen un IZAGA y quieren hacer la limpieza con las herramientas previstas. Los restos de café viejo en la cámara de molienda pueden influir en el sabor del café recién molido; limpiar con regularidad lo mantiene claro. Nuestra opinión es una entre muchas. Los molinos los encuentras en la colección de Markibar.
Qué combina con él
Limpiadores de molino y pinceles los encuentras en limpieza de máquinas y molinos y Barista Equipment. Para controlar la dosis después de la limpieza: para quienes quieren una balanza asequible y precisa, Normcore; quien quiere app e indicador de caudal, Acaia.
Preguntas frecuentes
¿Encaja el kit en el ORHI?
El kit está pensado para la familia IZAGA. Para el ORHI, el manual de instrucciones describe la limpieza de la tolva de granos y de la carcasa.
¿Necesito productos de limpieza?
Para la carcasa no: Markibar recomienda un paño húmedo sin productos de limpieza, abrasivos ni disolventes. La tolva de granos la limpias con jabón y un paño húmedo y la secas con cuidado.
¿Hay que desconectar el molino de la corriente para ello?
Sí. Antes de cada limpieza, desconecta el cable de red en la parte trasera del molino.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Si el kit de limpieza está ahora mismo disponible en Berna (Gerberngasse 44) o Zúrich-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), te lo decimos con gusto de antemano. Escríbenos a [email protected].
Consejo de la tostaduría: Tras la limpieza, el primer shot suele ser el más claro del día. Lo notamos con mayor claridad con Cozy Chocolate y Nutty Delight, cuando el chocolate y la nuez vuelven a destacar con nitidez; Very Nutty aporta el máximo cuerpo sin acidez, Wild Peach un lado afrutado. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
