MHW-3BOMBER Nivelador/Distribuidor 51 mm – con altura ajustable para portafiltros de 51 mm
Ajustas la altura una vez según tu dosis, colocas la herramienta sobre el portafiltro y giras – y las caras inclinadas bajo la base empujan el café molido suavemente hasta dejarlo nivelado. Lo que hace un momento eran montículos y huecos, ahora queda parejo, listo para un prensado limpio.
Un distribuidor y nivelador ajustable para las máquinas compactas de 51 mm.
Qué hace especial al nivelador
Durante la extracción, el agua busca el camino más fácil a través del puck. Si el café molido está repartido de forma desigual, el agua fluye más rápido donde está más suelto – y la extracción se vuelve irregular. El nivelador reparte la superficie antes de que prenses: sus caras inclinadas en la base empujan el café molido hacia los lados y lo nivelan al girar.
Ajustas la altura en la herramienta para que se adapte a la cantidad de café molido en tu cesta de 51 mm. Un gesto sencillo: colocar, girar, prensar. El espresso es un oficio, no una ley – un lecho uniforme solo lo hace más repetible. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
Distribuidor / nivelador, con altura ajustable |
| Diámetro |
51 mm (para portafiltros de 51 mm) |
| Base |
caras inclinadas para una distribución uniforme |
| Altura |
ajustable según la cantidad de café molido |
| Uso |
colocar, girar, luego prensar |
Para quién está pensado
Para todas las personas con una máquina de 51 mm como DeLonghi, Smeg o La Pavoni que quieran repartir su café molido de forma uniforme antes de prensar. La altura ajustable adapta la herramienta a distintas dosis.
Con qué lo combinas
Un nivelador funciona junto con un tamper y una herramienta WDT. Encuentras tampers, herramientas WDT y puck screens a precios asequibles en la colección Normcore y con un acabado especialmente fino en la colección Weber Workshops; más herramientas están en nuestra colección de tampers.
Y como un lecho uniforme solo se aprovecha con la máquina adecuada, vale la pena echar un vistazo a nuestras máquinas de espresso – con el apoyo de nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia un nivelador de una herramienta WDT?
El nivelador alisa la superficie con caras inclinadas; la herramienta WDT deshace grumos en profundidad en el café molido con agujas finas. Muchas personas usan ambos, uno después del otro.
¿Cómo ajusto la altura?
Ajustas la altura de la herramienta según tu dosis – así la base se hunde justo lo necesario para nivelar la superficie sin compactarla en exceso.
¿Encaja el nivelador en mi máquina de 51 mm?
Está hecho para portafiltros de 51 mm habituales. Si tienes dudas, revisa el diámetro interior de tu cesta filtrante.
¿Puedo ver la herramienta antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de nuestra tostaduría
Una distribución uniforme se nota especialmente en tuestes con mucho cuerpo y dulces. Nuestras Cozy Chocolate y Nutty Delight saben redondas y perdonan mucho. Para el máximo cuerpo sin acidez, la Very Nutty; para una experiencia afrutada, la Wild Peach. Esa es nuestra recomendación – una entre muchas.
