MHW-3BOMBER CD-Texture Leveling Tool 58,35 mm – una cama de café nivelada antes de compactar
Colocas el leveling tool sobre el portafiltro, lo giras unas cuantas veces y, por debajo, cuatro palas reparten el café molido de forma uniforme en el filtro. El borde de agarre texturizado queda firme entre tus dedos. Después compactas sobre una cama de café bien repartida.
El leveling tool de la CD Series de MHW-3BOMBER consta de tres piezas: una tapa de aleación de aluminio, un anillo de ajuste y una base de acero inoxidable con cuatro palas (Four Oars). Con el anillo de ajuste defines a qué profundidad llegan las palas en el filtro. Así adaptas la herramienta a tu dosis. Con un diámetro de 58,35 mm, está hecha para portafiltros de 58 mm.
Ajustar la profundidad correcta
Ajustas la profundidad una vez según tu dosis habitual. El objetivo es una superficie lisa: las palas deben repartir el café molido, no compactarlo todavía. Si cambias de dosis o de café, merece la pena comprobar rápidamente si el ajuste sigue siendo correcto.
¿Leveling tool o WDT?
Una herramienta WDT como el MHW-3BOMBER Lightning WDT-Tool 2.0 deshace los grumos en toda la cama de café con agujas finas. Un leveling tool trabaja en la superficie y crea una superficie nivelada antes de compactar. Según nuestra experiencia, ambos se complementan bien: primero el WDT, luego el leveling tool y después el tamper.
Limpieza
La tapa, el anillo de ajuste y la base se separan entre sí. Así llegas fácilmente a las palas. Limpiamos la base con un paño seco después de usarla y de vez en cuando desmontamos la herramienta para una limpieza más a fondo.
De un vistazo
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Serie |
CD Series |
| Tipo |
Leveling tool (distribuidor) con profundidad ajustable |
| Diámetro |
58,35 mm, para portafiltros de 58 mm |
| Base |
Acero inoxidable, cuatro palas (Four Oars) |
| Material |
Acero inoxidable, aleación de aluminio |
| Estructura |
Tapa, anillo de ajuste y base, separables para la limpieza |
| Peso |
unos 500 g |
| Color |
Negro (Black) |
Para quién está pensado
Para quienes tienen una cafetera con portafiltro de 58 mm y quieren una superficie nivelada antes de compactar, sin alisarla con el dedo cada vez. Por ejemplo por la mañana, cuando todo tiene que ir rápido pero el gesto debe seguir siendo el mismo. O cuando trabajas con una dosis fija y quieres ajustar la herramienta una vez y después simplemente usarla.
Consejo de nuestro café: Ajustamos la profundidad para que las palas apenas alisen la superficie, y la volvemos a comprobar cuando cambiamos la dosis. Con nuestro Cozy Chocolate, un natural de Brasil achocolatado y oscuro, y con el blend de notas a frutos secos Nutty Delight solemos trabajar con una dosis fija, así que el ajuste se mantiene igual mucho tiempo. Con el elegante single origin Jungle Flower de Perú, según nuestra experiencia compensa un reparto especialmente uniforme, porque si no los aromas delicados se pierden rápido. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
Qué combina bien
Si prefieres una herramienta que baja por su propio peso y reparte a la vez, echa un vistazo al MHW-3BOMBER Gravity Leveler/Distributor. Para aflojar el café molido antes, va bien el Lightning WDT-Tool 2.0. Encuentras más herramientas en Leveler y Distribution Tools, todos los productos de la marca en MHW-3BOMBER y los tuestes adecuados en Café en grano.
Preguntas frecuentes
¿Cómo ajusto la profundidad?
Con el anillo de ajuste entre la tapa y la base. Ajusta la profundidad para que las palas alisen la superficie sin compactar el café molido, y vuelve a comprobarla cuando cambies la dosis.
¿El leveling tool encaja en mi portafiltro?
Mide 58,35 mm y está hecho para portafiltros de 58 mm. Para máquinas con portafiltros de 51 o 54 mm es demasiado grande.
¿El leveling tool sustituye al tamper?
No. Reparte y alisa el café molido antes de compactar. Después compactas como siempre.
¿Cómo limpio el leveling tool?
La tapa, el anillo de ajuste y la base se separan entre sí. Según nuestra experiencia, normalmente basta con limpiar la base con un paño seco.
¿Cuánto tarda la entrega del leveling tool?
La entrega tarda 2–4 días laborables, en toda Suiza y a Liechtenstein. El Click & Collect es posible en Berna y Zúrich.
¿Puedo ver el leveling tool antes de comprarlo?
Claro. Visítanos en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Lo mejor es preguntar brevemente antes si está disponible allí.
