MHW-3BOMBER Gravity Leveler – distribuidor por gravedad con base Cyclone
Colocas la herramienta sobre el portafiltro y la sueltas – desciende por su propio peso mientras la base gira y reparte el café molido en un fino remolino. Sin presionar demasiado fuerte, sin ángulos torcidos: la gravedad hace el trabajo y el lecho queda plano.
Un distribuidor que reparte el café molido de forma uniforme solo con su propio peso.
Cómo funciona el Gravity Leveler
En lugar de ejercer presión con la mano, esta herramienta aprovecha la gravedad: desciende por sí sola, y la base Cyclone reparte el café molido como un pequeño remolino – de forma más uniforme que los distribuidores clásicos de cuatro aspas. Así se forma una superficie plana, sin que presiones demasiado fuerte y compactes el café molido antes de tiempo.
La base se adapta a la cantidad de café molido, de modo que la distribución se mantiene uniforme sin importar cuán llena esté la cesta. En su interior, los rodamientos garantizan un giro suave y rápido. Con el anillo entre la tapa y la base ajustas la altura y, con ella, la profundidad de distribución. El espresso es un oficio, no una ley. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
Distribuidor por gravedad / nivelador |
| Base |
Base Cyclone para una distribución uniforme en remolino |
| Profundidad |
ajustable mediante anillo |
| Mecanismo |
se adapta a la cantidad de café molido, con rodamientos |
| Uso |
colocar, dejar descender y luego prensar |
Para quién está pensado
Para todas las personas que quieren repartir su café molido de forma uniforme sin compactarlo en el proceso. El mecanismo por gravedad hace que el gesto sea tranquilo y repetible – sobre todo para quienes valoran un resultado constante.
Con qué lo combinas
Un distribuidor funciona junto con un tamper y una herramienta WDT. Encuentras tampers, herramientas WDT y puck screens a precios asequibles en la colección Normcore y con un acabado especialmente fino en la colección Weber Workshops; más herramientas están en nuestra colección de tampers.
Y como un lecho uniforme solo se aprovecha con la máquina adecuada, vale la pena echar un vistazo a nuestras máquinas de espresso – con el apoyo de nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa distribuidor por gravedad?
La herramienta no compacta activamente, sino que desciende por su propio peso y reparte el café molido de forma uniforme en el proceso. Así evitas presionar demasiado fuerte antes de prensar.
¿Qué aporta la base Cyclone?
Reparte el café molido en un fino remolino en lugar de con aspas rígidas – el resultado es una superficie más uniforme y plana.
¿Puedo ajustar la profundidad de distribución?
Sí. Con el anillo entre la tapa y la base ajustas la altura y, con ella, la profundidad de distribución.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de nuestra tostaduría
Una distribución plana y uniforme se nota especialmente en tuestes con mucho cuerpo y dulces. Nuestras Cozy Chocolate y Nutty Delight saben redondas y perdonan mucho. Para el máximo cuerpo sin acidez, la Very Nutty; para una experiencia afrutada, la Wild Peach. Esa es nuestra recomendación – una entre muchas.
