Jarra de leche Profitec BLACK 550 ml – pitcher para latte art con escala de medida
La leche gira brillante en la jarra, el pico se acerca, y la superficie blanca se convierte en una forma que se mantiene.
Lo que un pico vertedor hace con el dibujo en la taza
El latte art nace en dos momentos: al montar la leche y al verterla. El segundo depende casi por completo de la jarra. El pico de este modelo está optimizado para soltar el chorro de forma concentrada y controlada, de modo que la espuma llegue adonde tú quieres en lugar de hundirse en la crema. Por dentro tiene una escala de medida con la que dosificas la cantidad antes incluso de abrir la lanza de vapor. La jarra tiene capacidad para hasta 550 mililitros, es decir, 19 onzas, y su acabado es negro mate.
Que el dibujo en la taza no sea solo decoración tiene una buena explicación. El recipiente, el color y el material cambian de forma medible cómo percibimos lo que bebemos, y la expectativa forma parte del disfrute: la dopamina se libera ya en la espera, no solo con el primer sorbo. Lo que ves antes de beber, también lo saboreas.
Que salga una roseta o no es del todo secundario. El cappuccino sabe bien también cuando la espuma es simplemente suave y brillante. No hay correcto ni incorrecto. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Capacidad |
hasta 550 ml / 19 oz |
| Acabado |
negro mate |
| Pico vertedor |
optimizado para latte art |
| Escala interior |
escala de medida para dosificar |
| Referencia |
AC500053-00 |
| Fabricante |
Profitec GmbH, Bammental, Alemania |
Para quién está hecha
Para quienes preparan dos cappuccinos por la mañana y buscan un tamaño que dé para ambos de una vez. Para quienes empiezan a texturizar la leche y quieren una jarra que les ordene el chorro. Y para quienes tienen una máquina negro mate y prefieren que nada brille a su lado.
550 mililitros es el tamaño con el que se sirven cómodamente dos o tres tazas. Si prefieres trabajar taza a taza, encontrarás jarras más pequeñas en nuestras jarras de leche y pitchers de barista, y las máquinas con lanza de vapor a juego en la colección Profitec.
Qué combina bien
La leche necesita espresso, y el espresso necesita preparación. Para quienes quieren un tamper y una herramienta WDT asequibles y precisos: el Spring-Loaded Tamper y la herramienta WDT de nuestra colección Normcore. Para quienes quieren más: los tampers de Weber Workshops y el Moonraker.
Si trabajas por proporción de peso en lugar de por tiempo, necesitas además una báscula. Las básculas Normcore son asequibles, compactas y fiables; con app, Bluetooth e indicador de caudal están las básculas de café Acaia. Y para el grano en sí, vale la pena echar un vistazo a nuestro propio tostadero, porque las bebidas con leche necesitan algo que se imponga al dulzor de la leche.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cabe en la jarra?
Hasta 550 mililitros, es decir, 19 onzas. Por dentro tiene una escala de medida con la que dosificas la cantidad antes de montar la leche.
¿Para cuántas tazas alcanza?
Con 550 mililitros sirves dos o tres bebidas con leche de una vez, sin tener que rellenar entre medias.
¿Sirve para latte art?
Sí. Profitec ha optimizado el pico para soltar un chorro concentrado. Que salga una roseta depende al final, aun así, de la leche, la espuma y la práctica, y una espuma suave y brillante sabe bien también sin dibujo.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí. En nuestros showrooms de Berna, en la Gerberngasse 44, y de Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b, puedes verla en persona. La compra online es la vía normal.
¿Con qué rapidez se entrega y adónde?
Entregamos en un plazo de 2 a 4 días laborables en toda Suiza y a Liechtenstein. Puedes enviarnos tus preguntas por correo electrónico a [email protected] o llamarnos en horario comercial.
De nuestro tostadero
En las bebidas con leche se nota enseguida si un grano tiene cuerpo. De nuestro tostadero te recomendamos para ello Cozy Chocolate y Nutty Delight: densas, dulces, con caramelo, chocolate y frutos secos, y precisamente por eso se abren paso a través de la leche. Very Nutty es la elección si buscas algo aún más intenso, sin ninguna acidez.
Si tienes curiosidad, prueba también Wild Peach con leche, afrutada y sorprendente. Es nuestra recomendación, una entre muchas. Cualquier grano que te guste funciona.
