Profitec PRO 300 Negro – doble caldera compacta
Dos calderas en poca superficie, la caldera de extracción a temperatura en unos cinco minutos: la PRO 300 lleva el control de doble caldera a una carcasa compacta y negra. La caldera de vapor la activas solo cuando la necesitas, de Profitec, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de Profitec en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.
Todas las características de un vistazo
Doble caldera con PID
Una caldera de extracción y una caldera separada de vapor/agua caliente. Con la pantalla PID ajustas la temperatura del café y ves el tiempo de extracción en segundos.
Lista rápidamente
Si la usas solo como máquina de espresso, la caldera de extracción está a temperatura en unos cinco minutos. Puedes activar y desactivar la caldera de vapor con un interruptor propio, lo que ahorra energía y tiempo si solo quieres espresso, y una vez activada está lista en pocos minutos más.
Grupo de extracción anular y calderas
Grupo de extracción anular con caldera de latón de 0,3 litros, caldera de vapor/agua caliente de acero inoxidable de 0,75 litros, ambas aisladas. Tubo de vapor, bomba vibratoria y un depósito de agua de unos 2,8 litros.
Dimensiones compactas
Con 255 mm de ancho encaja en superficies pequeñas, peso de unos 18 kg, apagado automático por falta de agua.
De un vistazo
| Sistema |
Doble caldera |
| Grupo de extracción |
Grupo anular, caldera de latón de 0,3 L |
| Caldera de vapor |
Acero inoxidable, 0,75 L, activable |
| Control |
PID (temperatura del café, temporizador de shot) |
| Depósito de agua |
aprox. 2,8 L |
| Ancho |
255 mm |
| Peso |
aprox. 18 kg |
| Tiempo de calentamiento |
unos 5 min. (caldera de extracción, caldera de vapor apagada) |
Para quién es
Para todos los que quieren control de doble caldera y calentamiento rápido en poca superficie. La caldera de vapor activable es práctica si a menudo solo bebes espresso y de vez en cuando espumas leche.
Qué combina bien
Un molinillo de café uniforme como los de la gama Eureka, un tamper y granos frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección Profitec.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa doble caldera?
Dos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Ajustas la temperatura de extracción de forma independiente y puedes extraer y espumar al mismo tiempo.
¿Con qué rapidez está lista?
Como máquina de espresso, la caldera de extracción está a temperatura en unos cinco minutos. Si has activado la caldera de vapor, se añaden unos minutos para el vapor.
¿Puedo conectarla a la tubería de agua?
La PRO 300 está diseñada para funcionar con depósito de agua. Pregúntanos en el asesoramiento si el agua de red es importante para ti: te mostramos alternativas adecuadas.
¿Puedo verla antes de comprarla?
Con gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.
Consejo de la tostaduría
Sacas el máximo partido a la doble caldera eligiendo la temperatura de extracción según el grano: un poco más alta para tuestes claros, un poco más baja para los oscuros. Gracias al calentamiento rápido, también puedes prepararte un espresso de forma espontánea sin esperar mucho. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
