Profitec Pro 500 QS – Intercambiador de calor con E61
Un grupo de extracción E61 macizo, un gran depósito de agua y una bandeja de tazas extraíble que facilita el llenado: la Pro 500 QS es un intercambiador de calor clásico que mantiene el día a día sencillo. Gracias al termosifón, extrae agua fresca del depósito para la extracción, de Profitec, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de Profitec en Suiza. Se puede reservar adicionalmente un curso de barista en nuestra tostaduría en Berna o en el showroom de Zúrich Oerlikon, en alemán o inglés. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.
Todas las características de un vistazo
Grupo de extracción E61 macizo
El grupo de extracción E61 de alta calidad pesa unos 4,5 kg y mantiene la temperatura estable. Al ser un intercambiador de calor, extraes y espumas al mismo tiempo.
Quick-Steam y No-Burn
Las válvulas Quick-Steam generan vapor rápidamente, los tubos de vapor y agua caliente No-Burn se mantienen fríos por fuera y son más fáciles de limpiar, porque la leche apenas se adhiere.
Termosifón y caldera
Mediante el sistema de termosifón se utiliza agua fresca del depósito para el espresso, no el agua de la caldera. Caldera de acero inoxidable de 2 litros, aislada, resistencia de 1400 vatios, bomba vibratoria.
Comodidad de uso
Gran depósito de agua de 3 litros con adaptador, bandeja de tazas extraíble para un llenado cómodo, manómetro de presión de caldera y bomba, apagado automático y luz de control por falta de agua. Peso de unos 23 kg.
De un vistazo
| Sistema |
Intercambiador de calor |
| Grupo de extracción |
E61, macizo (aprox. 4,5 kg) |
| Vapor |
Válvulas Quick-Steam, tubos No-Burn |
| Caldera |
Acero inoxidable, 2 L, aislada |
| Depósito de agua |
3 L con adaptador |
| Peso |
aprox. 23 kg |
| Tiempo de calentamiento |
unos 20 minutos |
Para quién es
Para todos los que quieren un intercambiador de calor E61 clásico que se mantenga sencillo en el día a día. El gran depósito y la bandeja de tazas extraíble facilitan el rellenado, algo agradable cuando la máquina funciona mucho.
Qué combina bien
Un molinillo de café uniforme como los de la gama Eureka, un tamper y granos frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección Profitec.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Quick-Steam?
Las válvulas Quick-Steam generan vapor rápidamente, de modo que puedes espumar leche enseguida después del espresso.
¿Qué es el sistema de termosifón?
Conduce agua fresca del depósito a través del grupo de extracción para el café, en lugar de usar el agua de la caldera caliente. Esto mantiene el sabor limpio.
¿Cuánto tarda en calentar?
Calcula unos 20 minutos para que el grupo de extracción E61 esté a temperatura estable.
¿Puedo verla antes de comprarla?
Con gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.
¿El curso de barista está incluido?
Se puede reservar adicionalmente un curso de barista privado.
Consejo de la tostaduría
En un intercambiador de calor E61 conviene hacer, antes del primer shot, una breve purga en vacío a través del grupo de extracción, para que el agua no llegue demasiado caliente al portafiltro. Te mostramos el gesto en el curso. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
