PUQ Prep Navigator – herramienta automática de distribución WDT
Pulsas un botón y las agujas remueven el café molido de manera uniforme – con calma y control, sin que tengas que intervenir tú. El resultado es una estructura del puck más uniforme y estable, preparada de la misma manera extracción tras extracción.
El PUQ Prep Navigator se encarga de este paso de distribución, el que normalmente harías a mano con la herramienta WDT: un mecanismo motorizado con un anillo giratorio y varias agujas se mueve de forma combinada a través del café molido, deshace los grumos y cubre toda la superficie. No es una promesa del shot perfecto, sino una forma de hacer que el paso de preparación sea reproducible. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
Herramienta automática de distribución (estilo WDT), One-Touch |
| Modos de distribución |
Tres perfiles: Standard, Speedy, Precision |
| Modo Delay |
Retardo breve y ajustable antes del inicio |
| Opciones de agujas |
Compatible con cestillos de 18–20 g y 20–22 g (agujas ajustables) |
| Capacidad |
aprox. 500–800 ciclos por carga de batería (según el modo) |
| Alimentación |
USB-C, batería de litio – uso inalámbrico |
| Dimensiones |
10,5 × 9,5 × 5,0 cm |
| Peso |
ca. 400 g |
Para quién está pensado
Para todos los que quieren distribuir su puck de manera uniforme antes de tampear y mantener el paso reproducible – tanto en casa como en una barra concurrida con varios baristas.
Más herramientas encuentras en Barista Equipment. En tampers: la Normcore Collection es asequible y precisa, y si buscas más presencia en la barra, la Weber Workshops Collection va un paso más allá. Lo mismo ocurre con las básculas: la Normcore Collection cubre lo esencial, mientras que la Acaia Collection añade app e indicador de flow-rate. Nuestra opinión es una entre muchas – si ya tienes tu propio sistema, simplemente añades el paso de distribución.
Preguntas frecuentes
¿Qué cestillos son compatibles con el PUQ Prep Navigator?
Es compatible con cestillos de 18–20 g y 20–22 g; las agujas se pueden ajustar según el tamaño del cestillo.
¿Cuántos ciclos aguanta una carga de batería?
Según el modo elegido, entre 500 y 800 ciclos por carga. Se carga por USB-C; en uso, la herramienta es inalámbrica.
¿Para qué sirven los tres modos?
Standard, Speedy y Precision se diferencian en el desarrollo y el ritmo de la distribución; además hay un modo Delay con un breve retardo antes del inicio, pensado para procesos con varios pasos.
¿Puedes ver el PUQ Prep Navigator antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de nuestra tostadora: si usas el PUQ Prep Navigator, normalmente buscas un shot denso y aromático – nuestros Cozy Chocolate y Nutty Delight encajan especialmente bien, con cuerpo y redondos. Si buscas el máximo cuerpo sin nada de acidez, opta por Very Nutty. Y si sientes curiosidad por una experiencia afrutada, Wild Peach es un descubrimiento vivo. Nuestra recomendación – una entre muchas.
