Tapete protector Profitec Pro 300 – protección para la bandeja portatazas
La taza se apoya sobre algo suave en lugar de sobre el metal desnudo, y aun así está caliente cuando la coges.
Por qué una taza caliente importa más de lo que se piensa
El espresso se sirve en poca cantidad y, por tanto, se enfría rápido. Una taza precalentada mantiene la temperatura más tiempo, y la temperatura decide qué compuestos llegan a liberarse y a alcanzar la nariz. Lo que percibimos como aroma surge en gran parte por vía retronasal, es decir, al tragar, a través de la garganta hasta la mucosa olfativa. Un espresso que se enfría demasiado rápido pierde profundidad justo ahí.
Por eso este tapete tiene un patrón de agujeros ajustado con precisión: el calor de la bandeja sigue llegando a la taza y el precalentado funciona como siempre. Al mismo tiempo, entre la base de la taza y el metal queda una capa que absorbe arañazos y marcas de uso. El material es una alternativa vegana al cuero de poliuretano, lavable y fácil de cuidar, y su grosor hace que quede plano, sin pliegues ni ondulaciones.
Está cortado para la Profitec Pro 300, esa máquina compacta de doble caldera con grupo de anillo que, si hace falta, también puede funcionar como caldera única. El marrón café resulta tranquilo y discreto; el coñac, más cálido y visible. ¿Hace falta algo así? No. Se quiere o no se quiere. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Compatible con |
Profitec Pro 300 |
| Versiones |
Marrón café, coñac |
| Material |
Alternativa vegana al cuero, de poliuretano |
| Características |
Lavable, fácil de cuidar, queda plano sin pliegues ni ondulaciones |
| Patrón de agujeros |
Ajustado con precisión, las tazas se precalientan como siempre |
| Referencias |
SDE-PRO-300-KAF_H2 (marrón café), SDE-PRO-300-COG_H2 (coñac) |
Para quién está hecho
Para quienes tienen una Pro 300 en la barra y quieren conservarla como el primer día. Para quienes apilan tazas y no quieren tener cuidado cada vez. Y para quienes simplemente disfrutan del color sobre el metal.
Las máquinas las encuentras en la colección Profitec, y una visión general de todos los modelos en nuestras cafeteras. Si quieres comprar una Profitec en Suiza, la encuentras online igual que en Berna y Zúrich.
Qué combina bien
Quien protege la bandeja suele apreciar también una rutina ordenada. Para quienes quieren una báscula asequible, compacta y precisa: las básculas de café Normcore. Para quienes quieren conexión con app, indicador de caudal y Bluetooth: Acaia. Ambas te ayudan a extraer por proporción de peso en lugar de por tiempo, con 1:2 como punto de partida tranquilo.
Y si la leche forma parte: para quienes quieren una jarra de leche asequible y bien formada, las jarras Normcore dan mucho de sí. Quien busca más grosor de material y un pico más fino, lo encuentra en Rhino y Weber Workshops. Ningún presupuesto es solo un comienzo.
Preguntas frecuentes
¿Para qué máquina sirve este tapete protector?
Está cortado para la bandeja portatazas de la Profitec Pro 300. Para otros modelos Profitec tenemos cortes propios, por ejemplo para la Pro 400, la Pro 500 y la Pro 600, la MOVE y la GO.
¿Las tazas siguen precalentándose encima?
Sí. El patrón de agujeros está ajustado con precisión a la bandeja para que el calor siga llegando a las tazas. El tapete queda en medio sin sellar la bandeja.
¿Cómo se limpia?
Basta con pasarle un paño. El material es una alternativa vegana al cuero de poliuretano, lavable y fácil de cuidar, y mantiene su forma.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí. En nuestros showrooms de Berna, en la Gerberngasse 44, y de Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b, puedes ver en persona máquinas y accesorios Profitec. La compra online es la vía normal, y este texto sustituye deliberadamente el asesoramiento.
¿Con qué rapidez se entrega y adónde?
Enviamos en un plazo de 2 a 4 días laborables a toda Suiza y a Liechtenstein. La forma más rápida de resolver tus dudas es por correo electrónico a [email protected] o por teléfono en horario comercial.
De nuestro tostadero
Las tazas calientes y un grano denso van de la mano. De nuestro tostadero, la Cozy Chocolate y la Nutty Delight son la recomendación para la gran mayoría: con cuerpo, aromáticas, redondas y dulces, con caramelo, chocolate y frutos secos.
Para el máximo cuerpo sin ninguna acidez está la Very Nutty, y como hallazgo para curiosos, la Wild Peach de tueste claro, con su lado afrutado. Es nuestra recomendación, una entre muchas, y cualquier grano que te guste funciona.
¿Preguntas sobre la compatibilidad o el pedido? Escríbenos a [email protected] o visítanos en coffeecoachingclub.ch. Los showrooms de Berna, en la Gerberngasse 44, y de Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b, abren en horario comercial.
