Wacaco
Wacaco – cuando el espresso cabe en el equipaje de mano
La idea nació en 2013 en un viaje de negocios. Hugo Cailleton, diseñador industrial con máster y años de experiencia en la fabricación de máquinas de espresso domésticas, volvió de un hotel frustrado con el espresso de allí. Con la cofundadora Jessie Wang fundó poco después Wacaco en Hong Kong. Más de diez prototipos después, en 2014 llegó al mercado la Minipresso – la primera máquina de espresso de mano accionada por pistón del mundo.
De ahí surgió en diez años una familia de productos propia: Nanopresso (2017), Pipamoka (2019), Cuppamoka (2020), Picopresso (2021), Minipresso NS2 (2022), y desde 2025, con la Pixapresso, por primera vez también un modelo eléctrico. Cada generación ha ganado un premio de diseño. Para 2019, Wacaco había producido más de un millón de aparatos.
Qué modelo Wacaco para qué uso
Picopresso – la variante Pro
Portafiltro sin fondo de 52 mm de acero inoxidable, cestillo de filtro de 18 g como en una máquina de café, sin atajos. Mueles, tampas, bombeas – y sacas un espresso que puede competir con máquinas de sobremesa. Red Dot Design Award 2022. Para home baristas que no quieren abandonar su setup ni en viaje.
Nanopresso – la todoterreno desde 2017
Sistema de bombeo patentado, hasta 18 bar, 15 % menos de fuerza de bombeo que la primera generación de Minipresso. WIRED la llamó "Best of Class" en 2020 y 2021. Disponible en varias variantes de color y estuche (antracita, Arctic Blue, otras), con adaptador Nespresso opcional.
Minipresso NS y NS2 – las versiones de cápsula
Compatibles con Nespresso Original y cápsulas compatibles de terceros. La NS2 (2022) usa en parte material de biomasa y reduce la proporción de plástico. Para viajes en los que no quieres cargar con molinillo ni tamper.
Minipresso GR – la variante para café molido
La clásica máquina de espresso de mano para café recién molido – sin vía de cápsula. Para viajes con selección propia de granos.
Barista Kit Nanopresso
Set de ampliación para la Nanopresso – cestillo de filtro más grande y herramienta de tamper con los que la Nanopresso se acerca más a un flujo de trabajo clásico.
Cuándo una Wacaco te conviene
Camping, excursión de montaña, habitación de hotel, reunión de oficina en el parque, autocaravana, barco, desierto de cafeterías en viaje de negocios – allí donde no llega una máquina de espresso normal, llega una Wacaco. Sin electricidad, de 350 a 700 gramos, compacta. La Picopresso necesita además agua caliente de cualquier fuente. Cómo la uses – eso lo decides tú.
Qué combina con esto
Para un molinillo manual adecuado (especialmente para la Picopresso): 1Zpresso J-Max, Kinu M47, Comandante con clic de espresso. Para molinillo manual de gama media: Timemore Chestnut C3 Pro. Para hervidor con control al grado en viaje: Brewista. Para báscula de espresso: Acaia Lunar o una báscula de viaje compacta. Para tampar con la Picopresso (52 mm): tamper compacto de la colección de tampers. Para setups alternativos de palanca manual en casa: Flair Espresso, Aram, Superkop. Para granos de tueste propio: tuestes propios CCC – nuestros Cozy Chocolate y Nutty Delight son aptos para viaje y encajan con el flujo de trabajo Wacaco.
Preguntas frecuentes
¿Necesito electricidad para una Wacaco?
Para los modelos del programa, no. Picopresso, Nanopresso, Minipresso NS/NS2 y Minipresso GR funcionan de forma puramente manual – solo necesitas agua caliente. (La Pixapresso, desde 2025 el primer modelo eléctrico de Wacaco, no forma parte actualmente de nuestro surtido – pregúntanos por disponibilidad.)
¿Cuál es la diferencia entre Picopresso y Nanopresso?
La Picopresso es la variante Pro: portafiltro sin fondo de 52 mm, cestillo de filtro de 18 g, sin mecanismo de preinfusión – trabajas como en una máquina de sobremesa y necesitas molinillo y tamper propios. La Nanopresso es más sencilla y rápida de manejar, con su propio sistema de bombeo y solución de portafiltro integrada. Los principiantes y campistas se manejan bien con la Nanopresso, los home baristas usan la Picopresso.
¿Qué molienda para la Picopresso?
Fina de espresso, similar a la de una máquina de portafiltro normal. Algo más fina que en la Nanopresso. Con Kinu M47, Comandante (clic de espresso) o 1Zpresso J-Max consigues la molienda de forma fiable.
¿Puedo usar cápsulas Nespresso?
Sí, con Minipresso NS y NS2, así como con el adaptador NS opcional para la Nanopresso. Compatible con cápsulas Nespresso Original y con la mayoría de cápsulas de terceros.
¿Cuánta presión genera una Wacaco?
La Nanopresso alcanza hasta 18 bar gracias al sistema de bombeo patentado. Es más que la mayoría de las máquinas de espresso domésticas, que suelen trabajar con 9 bar. La Picopresso está en el mismo rango de presión.
¿Cómo se limpia una Wacaco?
Enjuagar después de cada shot, vaciar el portafiltro, cada pocas semanas desmontar los componentes y enjuagarlos a fondo. Wacaco ha diseñado el concepto de mantenimiento deliberadamente en pocos segundos – eso es parte del diseño.
Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Bern, Gerberngasse 44 | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: 2–4 días laborables · Click and Collect · Envío gratis a partir de CHF 60
8 artículos
