ECM Classika PID – monocaldera con control de temperatura
Una temperatura de extracción que defines tú mismo, y un indicador de segundos que te acompaña durante la extracción: la Classika PID aporta control a una esbelta máquina monocaldera. El diseño sobrio y cromado de la serie Classika se mantiene intacto – de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte posventa incluidos.
Todas las características de un vistazo
Control PID
A través de la pantalla PID ajustas la temperatura de la caldera con precisión de grado. Durante la extracción, la misma pantalla muestra el tiempo de extracción en segundos – así tu shot se vuelve repetible.
Grupo de erogación ECM
El grupo de erogación ECM, cromado y de alto brillo, mantiene el calor estable y garantiza una extracción uniforme. Una válvula de expansión ajustable permite afinar la presión de extracción.
Caldera y agua
La caldera de acero inoxidable tiene una capacidad de 0,75 litros y está aislada. El depósito de agua fresca, de unos 2,8 litros, es fácilmente accesible a través de la bandeja portatazas extraíble. Un corte automático de agua protege la máquina cuando el depósito está vacío.
Manejo y construcción
Una bomba de vibración de alto rendimiento, patas regulables en altura y una amplia bandeja recogegotas completan la máquina.
De un vistazo
| Sistema |
Monocaldera |
| Control |
PID (temperatura de la caldera y temporizador de extracción) |
| Grupo de erogación |
Grupo ECM, cromado |
| Caldera |
Acero inoxidable, 0,75 L, aislada |
| Depósito de agua |
aprox. 2,8 L |
| Bomba |
Bomba de vibración |
| Tiempo de calentamiento |
unos 15 minutos |
Para quién es
La Classika PID encaja si preparas principalmente espresso y de vez en cuando un capuchino, y quieres controlar la temperatura de forma consciente. Como monocaldera, extrae café y vapor de forma sucesiva – lo que la mantiene compacta y sencilla. Para una o dos tazas seguidas, una compañera tranquila y duradera.
Qué combina bien
Un molinillo de café uniforme es la mitad del trabajo – por ejemplo, de la serie Eureka. Además, un tamper a juego y granos frescos como nuestro Cozy Chocolate o Nutty Delight. ¿No sabes qué elegir? Nuestro asesoramiento de máquinas te ayuda.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa monocaldera?
Una sola caldera abastece la extracción y el vapor. Por tanto, preparas uno tras otro: primero el espresso, luego – tras un breve tiempo de conmutación – la espuma de leche. Para una o dos tazas es perfectamente viable en el día a día.
¿Cuánto tarda en calentarse?
Calcula unos 15 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen bien la temperatura.
¿Puedo ver la Classika PID en persona antes de comprarla?
Depende de si la Classika PID está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Classika PID se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo de la tostadora
La temperatura ajustable de la caldera es más que un número: con una temperatura algo más alta obtienes más dulzor y fruta de los tuestes claros, con una algo más baja domas el amargor de los tuestes oscuros. Acércate en pequeños pasos y anota lo que te gusta. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
