Eureka Oro Single Dose Pro – molinillo de espresso Single-Dose con muelas de 65 mm
Pesas tus granos, los viertes, mueles – y lo que llega abajo es prácticamente todo lo que entró arriba. Fresco para justo esta extracción, sin restos de ayer.
La Oro Single Dose Pro es el molinillo Single-Dose bien pensado de Eureka: recorridos cortos, retención muy baja y un mecanismo de molienda que sirve tanto para espresso como para filtro. Coffee Coaching Club distribuye la gama Eureka; Eureka fabrica desde 1920 en Florencia, Italia. Disponible en negro, cromo y blanco.
Single Dose – fresco para cada extracción
Con el single dosing pesas exactamente la cantidad que necesitas y la mueles directamente. Para que quede lo menos posible en el mecanismo de molienda, Eureka ha combinado varios elementos: una cámara de molienda inclinada 15 grados para un recorrido corto y claro, una muela ciega superior sin agujeros de tornillo y el sistema Blow-Up, que expulsa los últimos restos con un soplo de aire. El sistema ELR (Extremely Low Retention) está diseñado para una molienda prácticamente sin residuos – ideal cuando cambias de grano sin arrastrar el sabor de ayer.
Muelas de 65 mm, Diamond Inside
Las flat burrs de 65 mm tienen recubrimiento de diamante (Diamond Inside) y ofrecen una molienda uniforme – alrededor de 2 gramos por segundo para espresso, hasta unos 3,8 gramos por segundo para filtro. El accionamiento directo de 320 vatios gira a 1650 revoluciones por minuto y mantiene el ritmo incluso bajo carga. El aislamiento acústico en tolva, conducto y motor mantiene bajo el ruido de molienda, y el ACE-System (Anti-Clump & Electrostaticity) reduce grumos y carga estática.
Manejo y flujo de trabajo
El grado de molienda se ajusta de forma continua y micrométrica mediante el gran King-Size-Dial – con contador de vueltas, de modo que vuelves a encontrar cada ajuste y cambias con seguridad entre espresso y filtro. Una tolva anti-chaff conduce el café molido limpiamente hacia abajo, la tolva irrompible de 45 gramos con Blow-Up y Anti-Popcorn mantiene los granos en su sitio. El vaso dosificador metálico (80 gramos) con vertedor lleva el polvo directamente al portafiltros.
De un vistazo
| Muelas |
65 mm, planas, Diamond Inside (recubrimiento de diamante) |
| Accionamiento |
Accionamiento directo, 1650 RPM, 320 W |
| Rendimiento de molienda |
Espresso ~2 g/s, filtro hasta ~3,8 g/s |
| Dosificación |
Single Dose (manual), tolva de 45 g con Blow-Up |
| Retención |
Sistema ELR, diseñado para casi sin residuos |
| Ajuste |
continuo micrométrico, King-Size-Dial con contador de vueltas |
| Cámara de molienda |
inclinada 15°, muela ciega superior |
| Nivel de ruido |
insonorizado (tolva, conducto, motor) |
| Sistema |
ACE Anti-Clump y antiestático |
| Vaso dosificador |
Metal, 80 g, con vertedor |
| Peso |
7,2 kg |
| Acabados |
Negro, cromo, blanco |
| Fabricación |
Florencia, Italia |
Para quién es
Para todos los que muelen fresco para cada extracción y cambian de grano a menudo – sin que los restos marquen el siguiente café. Gracias a las muelas Diamond Inside y al contador de vueltas es All-Purpose: espresso fino igual que filtro más grueso. Quien prefiera un molinillo con tolva y dosificación fija encuentra alternativas en la Colección de Molinillos Eureka.
Pide directamente online
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna, Gerberngasse 44 o Zúrich, Hagenholzstrasse 50b – escríbenos y comprobamos si el molinillo está expuesto allí en este momento. Financiación posible. Preguntas sobre el molinillo o el setup: [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Qué combina bien
La Oro Single Dose Pro combina con cualquier máquina de espresso de nuestras Máquinas de Espresso. Para tampear, un tamper – asequible y preciso de la gama Normcore, de alta gama de la Colección Weber-Workshops. Para pesar la dosis individual, una báscula de la Colección Acaia. Para filtro, un filtro manual de la Colección Hario. Además, granos frescos como Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Single Dose?
Para cada extracción pesas exactamente la cantidad de granos que necesitas y los mueles directamente – sin reserva en la tolva. Así el café está fresco y puedes cambiar de grano en cualquier momento.
¿Cuánto queda en el molinillo?
Muy poco. La cámara de molienda inclinada, la muela ciega superior y el sistema Blow-Up están diseñados en conjunto para una molienda casi sin residuos. Un soplo de aire expulsa los últimos restos.
¿También sirve para café filtrado?
Sí. Gracias a las muelas Diamond Inside y al grado de molienda continuo con contador de vueltas, ajustas tanto espresso fino como filtro más grueso, y vuelves a encontrar ambos ajustes de forma fiable.
¿Puedo ver la Eureka Oro Single Dose Pro en directo antes de comprarla?
Depende de si la Oro Single Dose Pro está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Oro Single Dose Pro se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo del tostadero
El single dosing muestra su fuerza al cambiar de grano – por la mañana un espresso achocolatado, por la tarde un filtro afrutado, sin que nada se mezcle. Para espresso toma Cozy Chocolate o Nutty Delight, 1:2 como punto de partida. Quien prefiera el máximo cuerpo sin acidez, prueba Very Nutty; para una experiencia de filtro afrutada Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
