Flair Wizard Steamer – vaporizador de leche para fogón para microespuma
Comprar el Flair Wizard Steamer en Suiza: vaporizador de leche para el fogón con manómetro, lanza de vapor Cool-Touch y dos boquillas. El Wizard genera el vapor él mismo sobre la placa y no necesita una máquina de espresso con lanza de vapor.
Agua en el depósito, tapa con manómetro puesta, y a la placa. En cuanto la aguja está en la zona de vapor, el Wizard está listo. Coffee Coaching Club es importador oficial suizo de Flair Espresso.
Funciones del Wizard Steamer
Vapor como el de una lanza de hostelería
Según Flair, el Wizard alcanza en sequedad y fuerza del vapor el nivel de una lanza de vapor de hostelería. Así puedes texturizar la leche en una microespuma fina para cappuccino, latte y cortado.
Leche para latte art
El latte art necesita leche finamente texturizada. Según Flair, el Wizard se ha utilizado en el servicio matinal de cafeterías de Nueva York.
Manómetro y lanza de vapor Cool-Touch
El manómetro tiene una zona de vapor marcada y muestra cuándo el Wizard está caliente y listo. La lanza de vapor es Cool-Touch: la sujetas sin riesgo de quemarte.
Para casi cualquier fogón
El Wizard funciona en gas, vitrocerámica, placa eléctrica de resistencia y la mayoría de placas de inducción, y se calienta rápido. Como excepciones en inducción, Flair menciona las placas de Bosch, Thermador Freedom, LG y KitchenAid. También sirve un hornillo de camping.
Los detalles en el día a día
Válvula automática de alivio de presión
El exceso de presión de vapor se libera automáticamente.
Dos boquillas
Se incluyen una boquilla de un orificio y otra de tres orificios. Según Flair, una está pensada para empezar y la otra para un latte art con más práctica.
Mango de madera desmontable
El mango ergonómico de madera ofrece un agarre seguro y se puede desmontar.
Fácil de abrir y cerrar
La tapa con manómetro se retira y el depósito se llena en un momento.
Capacidad de 700 ml
Según Flair, un llenado alcanza para hasta 6 litros de leche, tanto para bebidas sueltas como para varias seguidas.
De un vistazo
| Tipo |
Vaporizador de leche para fogón |
| Capacidad |
700 ml (según Flair, para hasta 6 l de leche) |
| Indicador de presión |
Manómetro con zona de vapor marcada |
| Seguridad |
Válvula automática de alivio de presión |
| Lanza de vapor |
Cool-Touch, desmontable |
| Boquillas |
Dos: 1 orificio y 3 orificios |
| Mango |
Madera, desmontable |
| Tipos de fogón |
Gas, vitrocerámica, placa eléctrica de resistencia, la mayoría de placas de inducción (no: Bosch, Thermador Freedom, LG, KitchenAid) |
| Peso |
1,5 kg (montado) |
| Altura |
21,5 cm (montado) |
| Diámetro de la base |
10 cm |
| Contenido |
Depósito con tapa desmontable y manómetro, lanza de vapor Cool-Touch desmontable, dos boquillas, mango de madera desmontable, guía de inicio rápido |
Para quién está hecho el Wizard Steamer
Para todos los que quieren llevar la leche a textura de cafetería y no tienen una máquina con lanza de vapor. Por ejemplo, como complemento de una máquina de palanca manual de nuestra colección Flair Espresso, que solo hace espresso, o de cualquier otra preparación. Qué máquina encaja contigo te lo ayuda a acotar nuestra herramienta de asesoramiento.
Para la leche necesitas una jarra. Para todos los que la quieren asequible y precisa: las jarras de leche de nuestra colección Normcore. Quien quiera más variedad de forma y pico: las jarras de Rhino Coffee Gear. Todos los modelos están en nuestras jarras de leche para barista; la jarra Flair con mango desmontable y los termómetros de leche Flair, en la colección Flair. Combina bien con un grano con cuerpo de nuestros granos de café.
Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click & Collect en Berna y Zúrich. Respondemos tus preguntas en [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Necesito una máquina de espresso para el Wizard Steamer?
No. El Wizard genera el vapor él mismo sobre la placa, sin depender de una máquina de espresso. Complementa máquinas sin lanza de vapor propia, por ejemplo las máquinas de palanca manual de Flair.
¿En qué fogones funciona el Wizard Steamer?
En gas, vitrocerámica, placa eléctrica de resistencia y la mayoría de placas de inducción. Según Flair, no funciona en placas de inducción de Bosch, Thermador Freedom, LG y KitchenAid.
¿Cómo sé que el Wizard Steamer está listo?
Por el manómetro: si la aguja está en la zona de vapor marcada, el Wizard está listo. Una válvula automática de alivio de presión libera el exceso de presión.
¿Para qué son las dos boquillas?
Se incluyen una boquilla de un orificio y otra de tres orificios. Según Flair, una está pensada para empezar y la otra para un latte art con más práctica.
¿Cuánta leche puedo vaporizar con un llenado?
El depósito admite 700 ml de agua. Según Flair, alcanza para hasta 6 litros de leche.
¿Puedo ver el Wizard Steamer antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una gran selección, aunque no todo el surtido. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos si el Wizard está disponible allí en ese momento.
Consejo del tostador: Para bebidas con leche recomendamos granos con cuerpo que se abran paso a través de la leche: Cozy Chocolate con chocolate y caramelo, Nutty Delight con frutos secos, y para el máximo cuerpo sin acidez Very Nutty. A quien le guste lo afrutado descubre con Wild Peach otra faceta. Al texturizar buscamos una temperatura de la leche de unos 60–65 °C; un termómetro de leche ayuda. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
