La Marzocco konische Achse für das Paddle-Ventil der GS3 – das Gefühl im Handgelenk
Das Paddle der GS3 MP ist kein Schalter, sondern ein Ventil, das du von Hand öffnest. Genau darin liegt der Reiz: Du spürst, wie der Druck kommt, und kannst die Vorinfusion über das Handgelenk steuern. Dieses Gefühl entsteht an der konischen Achse, die im Ventil sitzt und die Bewegung in Durchfluss übersetzt.
Der Konus arbeitet direkt gegen seinen Sitz. Über Jahre läuft er ein, und dann verliert das Paddle seine Feinfühligkeit: Es geht plotzlich zu leicht, es kommt eine Stufe rein, oder es tropft in einer Zwischenstellung, in der vorher nichts kam.
Wann es fällig ist
Wenn sich das Paddle ruckartig statt gleichmässig anfühlt, wenn die Vorinfusion nicht mehr dosierbar ist, wenn das Ventil in der geschlossenen Stellung nicht mehr sauber dicht ist, oder wenn am ausgebauten Konus Riefen, ein eingelaufener Dichtbereich oder Kalkfrass sichtbar sind.
Auf einen Blick
| Typ |
Konische Achse für das Paddle-Ventil |
| Einbauort |
Paddle-Ventil an der Brühgruppe |
| Passt zu |
La Marzocco GS3 mit Paddle-Ventil |
| Lieferumfang |
eine konische Achse |
| Herstellernummer |
A.5.055 |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke |
La Marzocco |
Wichtig zum Einbau
Die Achse sitzt im druckführenden Brühventil. Die Maschine muss vor dem Eingriff stromlos, drucklos und abgekühlt sein. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir dazu bewusst nicht heraus: Konus und Sitz müssen zusammenpassen, und das Ventil muss nach dem Zusammenbau auf Dichtheit geprüft werden. Das gehört in die Hände einer Fachperson – schreib uns, dann organisieren wir das über unseren Service.
Für wen es gedacht ist
Für GS3-MP-Besitzerinnen und -Besitzer, denen das Paddle nicht mehr so fein reagiert wie früher, und für Servicebetriebe, die ein Paddle-Ventil revidieren.
Was dazu passt
Zum selben Ventil gehören das Brühkopf-Ventil GS3 MP Paddle und das Distanzstück für die Paddlegruppe. Aussen sitzen die Abdeckkappe für die Brühkopf-Schraube und die interne Gruppenleitung GS3 MP Paddle. Mehr unter Ersatzteile La Marzocco GS3 und Serviceteile.
Tipp aus unserer Werkstatt
Wenn ein Paddle sein Gefühl verliert, prüfen wir zuerst, ob wirklich der Konus schuld ist oder nur die Dichtungen im Ventil müde sind. Ein Dichtungssatz ist deutlich günstiger, und in gut der Hälfte der Fälle reicht er. Das ist unsere Erfahrung aus Bern und Zürich, keine Herstellervorgabe. Eingestellt wird danach mit Nutty Delight, weil der Blend Unterschiede in der Vorinfusion gut zeigt; daneben mögen wir Cozy Chocolate und Very Nutty. Alle Röstungen unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Passt die Achse in jede GS3?
Sie gehört zum Paddle-Ventil, also zur GS3 MP. Schick uns die Seriennummer, dann bestätigen wir die Passung vor der Bestellung.
Mein Paddle tropft in Zwischenstellung. Ist die Achse schuld?
Möglich, aber nicht sicher. Oft sind es die Dichtungen im Ventil. Ein Blick auf den ausgebauten Konus bringt Klarheit.
Sind Dichtungen dabei?
Der Lieferumfang ist die Achse. Welche Dichtungen an deinem Ventil zusätzlich fällig sind, klärst du am besten mit deiner Servicestelle oder mit uns.
Kann ich sie selbst tauschen?
Wir empfehlen es nicht. Das Ventil ist druckführend und muss nach dem Zusammenbau auf Dichtheit geprüft werden.
Kann ich das Teil im Showroom anschauen?
Ja, in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben.
Fragen? Schreib an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
