Rocket Espresso Milano Cajón de Golpeo – Knock Drawer de Acero Inoxidable
Un golpe breve, sordo y firme en lugar de agudo y ruidoso, y el puck de café usado se suelta del portafiltro. Sin repiqueteo en la barra, sin posos esparcidos – solo un suave deslizamiento hacia el cajón de abajo.
Justo este momento tuvo en mente Rocket Espresso al crear el Knock Drawer: un cajón de golpeo de acero inoxidable que da al gesto de vaciar el portafiltro un lugar fijo y ordenado, en vez de dejarlo como algo secundario en el borde de la barra. Coffee Coaching Club es partner de Rocket Espresso en Suiza.
Qué hace especial al Knock Drawer
Cómo suena un instante moldea cómo lo vivimos – y eso también vale para la barra por la mañana. Un golpe sordo y firme en lugar de un repiqueteo agudo cambia de forma perceptible cómo se siente todo el ritual, incluso antes de que el espresso esté en la taza. Esa es exactamente la tarea de la barra de goma: amortigua el sonido y, a la vez, protege el borde del portafiltro.
Rocket diseñó el Knock Drawer como complemento de sus propios molinillos – la Faustino, la Giannino, la Fausto y la Super Fausto. Así, todo el ritual del espresso, desde el molinillo hasta el golpeo, encuentra un lugar fijo en la misma barra. Con otros molinillos o máquinas, conviene comprobar antes las medidas.
De un vistazo
| Tipo | Cajón de golpeo (Knock Drawer) |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones | aprox. 33,7 × 23 × 6,7 cm (L × An × Al) |
| Peso | aprox. 2,63 kg |
| Detalle | barra de golpeo de goma, ventilación con diseño del logotipo |
| Pensado para | molinillos Rocket como la Faustino y la Fausto |
| Origen | Italia |
Para quién es
Para todas las personas con un molinillo Rocket en casa que quieran dar al gesto de vaciar el portafiltro un lugar tranquilo y fijo – ya sea la Faustino, la New Fausto u otro modelo en la barra. Igual de válido para quienes simplemente buscan una solución limpia y silenciosa para el poso usado.
A juego
Los molinillos Rocket como la Faustino o la New Fausto los encuentras en nuestra Colección Rocket Espresso. Para redondear la rutina antes de golpear: tamping stations asequibles y precisas en la Colección Normcore, o de acabado especialmente fino en la Colección Weber Workshops. Nuestra herramienta de asesoramiento ayuda a elegir el molinillo adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el Knock Drawer de Rocket?
Golpeas el puck de café usado contra la barra de goma, y los posos se recogen en el cajón de abajo. La goma amortigua el sonido y protege el borde del portafiltro.
¿El Knock Drawer encaja con mi molinillo Rocket?
Rocket lo diseñó como complemento de la Faustino, la Giannino, la Fausto y la Super Fausto. Con otros molinillos o máquinas, conviene comprobar antes las medidas de la tabla de arriba.
¿Cómo cuido el Knock Drawer?
El recipiente de acero inoxidable se vacía fácilmente y se limpia con un paño húmedo.
¿De verdad se golpea de forma más silenciosa?
Sí, ese es precisamente el punto: la barra de goma amortigua el golpe, así que el gesto queda tranquilo y controlado en vez de ruidoso.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir el Knock Drawer en vivo.
El consejo de la tostadería
Después de golpear el portafiltro llega el siguiente shot – y todo empieza por el grano. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para el máximo cuerpo sin ninguna acidez: Very Nutty. Para quienes quieran descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación desde la tostadería, una entre muchas.
