Rocket Mozzafiato Cronometro R – Máquina de espresso bicircuito
Se alza estrecha, con los paneles laterales de aluminio macizo cromado que captan la luz. La palanca E61 hace clic, el shot corre, el temporizador cuenta: la Mozzafiato es la Rocket más esbelta de la gama Cronometro, hecha para cocinas en las que cada centímetro de superficie cuenta.
Coffee Coaching Club es socio de Rocket en Suiza. Con la compra se incluye nuestro curso privado de barista (en alemán o inglés, en Bern o Zürich), en el que te introducimos en la extracción y en el ritual del espresso.
Todas las características de un vistazo
Bicircuito con intercambiador de calor
Preparar y espumar en paralelo: espresso y espuma de leche salen uno tras otro sin esperas.
Grupo de erogación E61 con preinfusión
El grupo E61, calentado por termosifón, mantiene la temperatura estable y humedece el puck antes de la presión plena.
Paneles laterales de aluminio macizo de 8 mm
Los paneles cromados dan a la Mozzafiato su presencia esbelta y clara y una calidad palpable.
Temporizador de shot, PID y bomba rotativa
Cronometro para el tiempo de extracción, PID para la temperatura, bomba rotativa silenciosa con funcionamiento por depósito o agua de red.
De un vistazo
| Tipo |
Bicircuito (intercambiador de calor) |
| Grupo de erogación |
E61 |
| Bomba |
Bomba rotativa |
| Suministro de agua |
Depósito o conexión a agua de red |
| Temperatura |
Controlada por PID |
| Temporizador de shot |
integrado (Cronometro) |
| Carcasa |
Aluminio macizo de 8 mm, cromado |
| Dimensiones (Al×An×Pr) |
40 × 28 × 42,5 cm |
| Peso |
30,2 kg |
| Fabricación |
Made in Italy |
Para quién es
Para quienes tienen una superficie estrecha y aun así quieren la experiencia E61 completa con bomba rotativa y opción de agua de red. La Mozzafiato es una declaración en cromo: la deseas o no la deseas. Ambas cosas están bien.
Lo que combina
Muele de forma asequible con una Varia de la colección Varia, más ofrecen los molinillos Eureka o Weber Workshops. Tampers y distribuidores en la colección de tampers, básculas en Normcore o Acaia. Para elegir te ayuda el comparador de máquinas.
Preguntas frecuentes
¿Qué distingue a la Mozzafiato de la Giotto?
Técnicamente ambas son bicircuitos idénticos con E61. La Mozzafiato es más estrecha y usa paneles laterales de aluminio macizo cromado; la Giotto es algo más ancha.
R o V, ¿cuál es la diferencia?
La R tiene bomba rotativa y opción de agua de red; la V, una bomba vibratoria con funcionamiento solo por depósito.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect y financiación a través de Heylight disponibles.
Consejo del tostadero
Al grupo E61 le van especialmente bien los granos densos y redondos. Prueba nuestro Cozy Chocolate o el Nutty Delight. Es nuestra recomendación, una de muchas.
