Subminimal Flick – Herramienta WDT

Subminimal SKU: B302_A_8881300271206_(FK-01-BL)
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    Seleccionado por Anke y Yalcin

    4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

    Subminimal Flick WDT Tool – un lecho de café uniforme, guardado con seguridad

    Un clic, las finas agujas salen, y las pasas por el café recién molido. Los grumos se deshacen, el polvo queda uniforme en el cesto y, una vez repartido, las agujas vuelven a esconderse con seguridad en el mango.

    El Flick WDT Tool funciona según el principio de la Weiss Distribution Technique: antes de prensar, aireas el café molido para que el agua fluya después de manera uniforme. Las agujas retráctiles hacen que la herramienta sea práctica para el día a día, porque no quedan puntas expuestas por ahí.

    Retráctil y magnética

    Las agujas se despliegan y se retraen con un simple clic. La herramienta se apoya en su base de aluminio o se adhiere magnéticamente a la máquina de espresso, siempre a mano, sin ocupar espacio en la barra. Incluye dos juegos completos de agujas de repuesto.

    De un vistazo

    Función Herramienta WDT con agujas retráctiles
    Grosor de las agujas 0,5 mm
    Longitud de las agujas 42 mm
    Almacenamiento Base de aluminio o fijación magnética a la máquina
    Contenido Herramienta más dos juegos completos de agujas de repuesto
    Medidas / peso 110 × 18 × 18 mm / aprox. 48 g
    Marca Subminimal

    Para quién es

    Para todos los que quieren un lecho de café uniforme antes de prensar, y que aprecian una herramienta cuyas agujas quedan guardadas con seguridad después de usarla.

    Qué combina con ella

    Después de repartir viene el prensado: tampers a juego y más equipo y herramientas de barista. Para una molienda uniforme vale la pena echar un vistazo a nuestros molinillos de café.

    Preguntas frecuentes

    ¿Qué hace una herramienta WDT?

    Airea el café recién molido antes de prensar y deshace los grumos. Así el agua se distribuye de forma más uniforme durante la extracción.

    ¿Cómo se guardan las agujas?

    Se retraen con un clic y se guardan en el mango. La herramienta se apoya en la base de aluminio o se adhiere magnéticamente a la máquina.

    ¿Incluye agujas de repuesto?

    Sí, incluye dos juegos completos de agujas de repuesto.

    ¿Qué tan rápido está disponible?

    Se puede pedir directamente en línea, con entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect posible en Berna y Zúrich Oerlikon.

    Herramienta interactiva

    Taller de puck prep: compón tu setup

    Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

    Explora más →

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    Quién está detrás de la selección

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

    Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

    Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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    Lo que dicen nuestros clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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