La Marzocco Pico – Jeu de meules coniques 39 mm (New F.), pièce d'origine
Deux disques métalliques, ajustés l'un à l'autre avec précision, entre lesquels chaque grain de café passe du grain entier à la mouture. La Marzocco propose désormais deux versions de ce set de meules pour la Pico – celle-ci porte chez notre distributeur suisse Kialoa la mention « New F. », la version ultérieure et poursuivie.
Pour toi, une chose compte avant tout : que le set corresponde à ta Pico. Nous vérifions volontiers cela pour toi avant l'expédition, à partir de la date d'achat ou du numéro de série, pour que tu n'aies pas à commander deux fois.
Conique, 39 mm, optimisé pour l'extraction espresso
Les meules coniques coupent le grain au lieu de le déchirer – avec des arêtes tranchantes et parfaitement ajustées, une mouture homogène et sans grumeaux se forme. C'est la base pour que l'eau traverse le puck sans channeling lors de l'extraction, quelle que soit la version installée dans ta Pico.
En un coup d'œil
| Compatible avec |
La Marzocco Pico |
| Type de meules |
Conique, diamètre 39 mm, version « New F. » |
| Fonction |
Set de meules d'origine (meule supérieure et inférieure) |
| Origine |
La Marzocco, Florence, Italie |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont une Pico plus récente dont les meules sont usées et qui possèdent la version « New F. ». Pas sûr·e de la version ? Nous clarifions cela volontiers avec toi avant l'expédition.
Pour compléter
Le moulin lui-même t'attend dans notre collection de moulins à café, où tu trouveras aussi la La Marzocco Pico elle-même. Pour un dosage précis, nos balances à café conviennent parfaitement – compactes et fiables avec Normcore, ou avec connexion à l'application et affichage du débit avec Acaia. Des grains fraîchement torréfiés pour le premier café avec de nouvelles meules, tu les trouveras dans notre collection de grains de café.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre « New F. » et le set standard ?
Kialoa propose les deux versions en parallèle. Nous vérifions volontiers avant l'expédition quelle version convient à ta Pico – écris-nous simplement avec la date d'achat ou le numéro de série de ton moulin.
Comment savoir si les meules doivent être remplacées ?
Si la mouture paraît de plus en plus poussiéreuse, si le réglage de mouture doit sans cesse être ajusté, ou si l'extraction devient moins régulière malgré des réglages inchangés, cela vaut la peine de jeter un œil aux meules.
Le remplacement est-il faisable soi-même ?
Avec des instructions et un peu de soin, le remplacement est faisable. En cas d'incertitude, nous nous en occupons volontiers dans notre service à Bern ou Zürich.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir la pièce détachée d'origine en vrai.
Le conseil de la torréfaction
Des meules fraîchement affûtées révèlent leur potentiel le plus clairement avec des grains denses et corsés. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans aucune acidité : Very Nutty. Pour toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vif et toujours une découverte. Notre recommandation de la torréfaction, parmi d'autres.
