Normcore Needle Distributor V3 Planetary (51/54/58 mm)
Posizioni lo strumento, giri — e gli aghi non solo ruotano, si spostano su tutto il fondo del cestello. I grumi si sciolgono, il macinato si distribuisce in modo uniforme, fino agli angoli.
Un distributore ad aghi con sistema planetario per una distribuzione particolarmente uniforme nel cestello.
Cosa rende speciale questo distributore
Il sistema planetario lavora con 15 aghi, suddivisi in cinque gruppi che ruotano in modo indipendente. Ruotano e allo stesso tempo percorrono tutto il fondo del cestello — questa combinazione di rotazione e Orbit smuove in più direzioni e raggiunge anche zone che gli strumenti semplici spesso trascurano. Si crea così una densità uniforme nel panetto, che riduce il channelling. La distribuzione è un processo di apprendimento, non una materia d'esame, ed è solo il nostro punto di vista, uno fra tanti.
La profondità di agitazione si regola in modo continuo in base alla profondità del cestello e alla quantità di caffè. Lo strumento è realizzato in acciaio inossidabile 304, alluminio anodizzato e ottone. In dotazione sono inclusi aghi di ricambio (0,25 mm e 0,30 mm, a seconda della versione) e un attrezzo per il fissaggio degli aghi, così da poterli sostituire quando serve.
In breve
| Misure |
51 mm, 54 mm, 58 mm |
| Aghi |
15 aghi in 5 gruppi rotanti (planetario) |
| Profondità |
regolabile in modo continuo |
| Materiale |
Acciaio inossidabile 304, alluminio anodizzato, ottone |
| Contenuto della confezione |
Distributore, aghi di ricambio (0,25 e 0,30 mm), attrezzo per il fissaggio degli aghi |
Per chi è pensato
Per tutti coloro che vogliono distribuire il proprio macinato in modo particolarmente uniforme e in più direzioni. Scegli la misura adatta al tuo cestello. Chi preferisce un movimento più semplice trova nella nostra collezione anche la versione Concentric. Da noi ogni percorso del caffè è benvenuto.
Cosa ci sta bene insieme
Dopo la distribuzione arriva il tamp — tamper accessibili e molto validi della nostra Collezione Normcore, con maggiore ricercatezza nei materiali da Weber Workshops. Inoltre, portafiltri bottomless e cestelli filtro anch'essi di Normcore.
La macchina adatta la trovi nella Collezione di Macchine da Caffè, il macinacaffè nella Collezione di Macinacaffè. Chi sta ancora scegliendo, usa il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sul distributore V3 Planetary
Cosa fa il sistema planetario?
15 aghi in cinque gruppi rotanti ruotano e allo stesso tempo percorrono il fondo del cestello. Questo movimento multidirezionale raggiunge anche zone che gli strumenti semplici spesso trascurano.
In cosa si differenzia dalla versione Concentric?
La versione Planetary smuove con una combinazione di rotazione e movimento orbitale; la versione Concentric muove gli aghi lungo traiettorie circolari concentriche fisse. Entrambe distribuiscono in modo uniforme — è una questione di preferenza.
Cosa è incluso nella confezione?
Il distributore, aghi di ricambio (0,25 e 0,30 mm, a seconda della versione) e un attrezzo per il fissaggio degli aghi per sostituirli.
Quale misura fa per me?
Sono disponibili 51, 54 e 58 mm. Scegli in base al diametro del tuo cestello.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Sì, puoi scoprire dal vivo il Normcore Needle Distributor V3 Planetary nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).
Consiglio della torrefazione
Una distribuzione uniforme aiuta, ma è il chicco a fare il sapore. Per un espresso denso e dolce ci rivolgiamo volentieri a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità, resta con Very Nutty; per un'esperienza fruttata entra Wild Peach nel macinacaffè. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
