Modbar

Acquistare Modbar Svizzera – espresso Under-Counter per caffetterie premium

Modbar è il marchio Under-Counter di La Marzocco – un sistema espresso modulare in cui pompa, caldaia e tecnica scompaiono sotto il bancone. Sul bancone resta visibile solo ciò che serve per la preparazione: gruppo di erogazione, lancia vapore, moduli pour-over. Il risultato è un bancone aperto e orientato al design con una vista chiara sui barista, adatto a caffetterie premium, hall d'albergo e setup vetrina.

Cosa contraddistingue Modbar

Tre caratteristiche definiscono il marchio. Primo, il concetto modulare: Espresso (AV per volumetria, EP Espresso Pourover per pressure profiling), Steam, Pour Over, Tea – ogni modulo selezionabile singolarmente e combinabile. Secondo, la base ingegneristica di La Marzocco: Modbar utilizza tecnica La Marzocco sotto il bancone, per quanto riguarda qualità di assistenza e durata. Terzo, il design da caffetteria: Modbar permette un bancone aperto con un contatto visivo chiaro tra barista e ospiti – un formato molto richiesto in caffetterie premium e hotel.

Moduli Modbar importanti

Per chi è Modbar

Caffetterie premium con esigenze di design, hall d'albergo e cucine a vista, torrefazioni con area degustazione, roastery-café. Setup che vogliono un bancone aperto con una chiara visibilità del barista. Caffetterie che vogliono combinare in modo modulare diversi metodi di preparazione (espresso più pour-over più tea).

Per macchine da caffetteria classiche sul bancone: La Marzocco Linea Classic S o KB90. Per leva premium: Manument Leva. Per setup domestici: La Marzocco Linea Micra, Mini R, GS3.

Assistenza e installazione

Modbar è un sistema a installazione intensiva – interventi sul bancone, allacciamento idrico, posa elettrica. Coffee Coaching Club offre installazione White-Glove con officine partner esperte. In caso di garanzia siamo il primo punto di contatto, assistenza tramite officine svizzere certificate La Marzocco.

Cosa si abbina

Per il macinacaffè da caffetteria abbinato: Mahlkönig E80 GBW o Anfim Luna. Per strumenti di workflow da barista: Barista Equipment. Per la pressatura automatica: Puqpress. Per la filtrazione dell'acqua: Brita Purity C iQ. Per chicchi dalla nostra torrefazione (condizioni B2B su richiesta): tostature proprie di CCC con Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach e Bright Cassis.

Domande frequenti

Come si svolge un'installazione Modbar?

Sopralluogo della situazione del bancone, pianificazione degli allacciamenti idrici ed elettrici, installazione con officine partner certificate. Tempi di consegna e durata dell'installazione individuali, tipicamente diverse settimane di preavviso di pianificazione.

Modbar AV o EP?

AV: volumetrico, consistente, workflow da caffetteria rapido. EP: pressure profiling, esigenze specialty, profili di shot individuali. Per caffetterie ad alto volume: AV. Per specialty coffee bar: EP.

Posso vedere Modbar dal vivo?

Dimostrazioni dal vivo su richiesta. Scrivici con la tua idea di caffetteria e organizziamo una dimostrazione in showroom o una visita a un caffè partner.

Assistenza in Svizzera?

Primo punto di contatto in caso di garanzia. Assistenza tramite officine svizzere certificate La Marzocco – Modbar utilizza tecnica La Marzocco sotto la scocca.