Perché il portafiltro torni a restare fermo durante la macinatura
Il supporto portafiltro è la forcella in cui agganci il portafiltro mentre il macinacaffè è in funzione. Ne sostiene tutto il peso e tiene il portafiltro in modo che il caffè dall'uscita cada al centro del filtro. Sembra poca cosa, ma decide se il tuo caffè macinato finisce nel cestello o sul vassoio.
Nel lavoro quotidiano di un bar, il supporto viene sollecitato centinaia di volte. Prima o poi cede, la sede si allarga e il portafiltro resta storto. La dose si sposta allora verso il bordo del cestello e la distribuzione non è più corretta. Il pezzo viene sostituito per intero, codice produttore 900000759.
Quando va sostituito
Questi segnali indicano che serve una sostituzione:
- Il portafiltro è storto o scivola durante la macinatura.
- Il caffè macinato non cade più al centro del cestello.
- Il supporto ha gioco o cede visibilmente sotto il peso.
- Crepe, deformazioni o superfici di appoggio usurate.
In sintesi
| Tipo |
Supporto portafiltro |
| Posizione di montaggio |
Sotto l'uscita, sul lato anteriore del macinacaffè |
| Compatibile con |
Fiorenzato F64 e F83 EVO Sense e Pro |
| Contenuto della confezione |
Un supporto |
| Codice produttore |
900000759 |
| Versione |
Ricambio originale del produttore |
| Marca |
Fiorenzato |
A chi è destinato
Per bar e uffici con un F64 o F83 in uso continuo e per officine che vogliono sostituire una sede usurata invece di piegare l'uscita. Il supporto è avvitato; se non sei sicuro dell'allineamento, un tecnico se ne occupa in pochi minuti.
Cosa abbinare
L'F64 EVO Sense Pro lo trattiamo anche come macinacaffè completo. Altri pezzi si trovano in Ricambi macinacaffè Fiorenzato, gli accessori in Accessori e ricambi per macinacaffè. Gli altri modelli del marchio li trovi in Fiorenzato.
Dalla nostra officina di Berna e Zurigo
Dopo ogni sostituzione del supporto inseriamo un portafiltro vuoto e maciniamo una dose sulla bilancia. Se più di mezzo grammo finisce fuori, il supporto non è centrato – allora lo regoliamo prima che il macinacaffè torni al bancone. È la nostra routine, non un'indicazione del produttore. Come chicco di prova usiamo di solito Nutty Delight, per le bevande a base di latte Cozy Chocolate, per una crema densa Very Nutty. Altro in Caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi originali sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono acquistati appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o una prova sull'apparecchio, non possono più essere rimessi in vendita. Per questo, prima di ordinare, controlla modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici e chiariamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Il supporto va bene allo stesso modo per F64 e F83?
È previsto per le versioni EVO Sense e Pro di entrambe le misure. Per anni di costruzione più vecchi inviaci il numero di serie e lo verifichiamo.
Le viti sono incluse?
Viene fornito il supporto. Di norma si riutilizzano le viti esistenti.
Ci entra qualsiasi portafiltro da 58 mm?
Il supporto è pensato per i portafiltri comuni su questi macinacaffè. Per impugnature speciali o portafiltri senza fondo, scrivici.
Perché il mio caffè macinato cade fuori?
Di solito il portafiltro non è centrato sotto l'uscita. Un supporto usurato è la causa più frequente.
Posso ritirare il pezzo nello showroom?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Scrivici e te lo teniamo pronto.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
