Flair Espresso 58 Etched Puck Screen - disco filtro per puck
- Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 60
Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Appoggi il sottile disco con rivestimento nero sul puck già pressato, monti la camera di infusione e tiri la leva. L'acqua incontra prima il disco inciso e si distribuisce in modo uniforme sulla superficie del puck, invece di colpire in un unico punto. La parte alta della testa di infusione resta pulita e, dopo l'estrazione, rimuovi il disco facilmente con una calamita.
Coffee Coaching Club è importatore di Flair Espresso. Il Flair 58 Etched Puck Screen è l'evoluzione del filtro originale a rete sinterizzata della Flair 58 – più facile da pulire, senza prebagnatura, con un preriscaldamento più rapido.
Il motivo di fori inciso garantisce un flusso d'acqua più morbido e uniforme verso il letto di caffè. A differenza del filtro a rete sinterizzata, non trattiene i fini e non richiede prebagnatura per evitare crepe ai bordi. Il disco è in acciaio inossidabile magnetico con rivestimento PVD nero e logo inciso al laser – lo rimuovi con qualsiasi calamita, anche quella dello shot mirror mobile. Il materiale si preriscalda inoltre più velocemente della rete sinterizzata.
| Diametro | 58,55 mm |
| Diametro dei fori | 0,4 mm |
| Spessore | 0,5 mm |
| Rivestimento | Rivestimento PVD nero, logo inciso al laser |
| Materiale | Acciaio inossidabile 304 (martensitico), magnetico |
| Vantaggio | Rimozione facile con calamita, nessuna prebagnatura necessaria, preriscaldamento più rapido |
| Adatto a | Flair 58, 58+ e 58+2 |
Per chiunque abbia una macchina della famiglia Flair 58 e voglia una distribuzione dell'acqua più uniforme e una testa di infusione più pulita. La nostra opinione è una tra tante – alcuni preferiscono i filtri a rete per la loro idrodinamica. Entrambi funzionano.
Il disco si usa con la Flair 58+2 o un'altra macchina della famiglia 58. Per una distribuzione pulita, prima un WDT e un tamper dalla collezione Normcore o di Weber Workshops. Trovi i prodotti per la pulizia nella collezione pulizia. Tutta la famiglia Flair è nella collezione Flair.
Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, Click and Collect a Berna e Zurigo. Per domande scrivici a [email protected] oppure chiamaci in orario d'ufficio.
Sulla Flair 58, 58+ e 58+2 con portafiltro da 58 mm. Il diametro è di 58,55 mm.
Il disco inciso è più facile da pulire, non trattiene i fini, non richiede prebagnatura e si preriscalda più velocemente. Grazie all'acciaio inossidabile magnetico si rimuove facilmente con una calamita.
Dopo l'estrazione sciacqualo con acqua tiepida e immergilo regolarmente in una soluzione detergente per puck, per rimuovere gli oli del caffè.
Il flusso d'acqua uniforme si sente particolarmente bene in tazza con tostature dense come Cozy Chocolate e Nutty Delight. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Strumento interattivo
Officina puck prep: componi il tuo setup
Dalla dosatura al WDT fino al tamping: componi il tuo setup di puck-prep e guarda dal vivo come il puck diventa più uniforme.
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“