L'ugello per la lancia Cool-Touch, di nuovo con un getto pulito
Nella versione Cool-Touch la mano resta sulla lancia mentre si monta il latte – è proprio questo il senso della sua struttura. All'estremità anteriore, però, c'è lo stesso piccolo componente di qualsiasi altra lancia: un ugello dai cui fori esce il vapore che mette in rotazione il latte.
Questa versione è realizzata per la lancia Cool-Touch e ha quattro fori da 1,5 millimetri ciascuno. Non conosciamo un codice produttore per questo pezzo: non compare né nel nostro elenco dei pezzi di servizio né nel catalogo da cui di solito ricaviamo i codici. Non ne inventiamo – indicaci modello e numero di serie della tua macchina e ti assegneremo il pezzo giusto.
Prima decalcificare, poi sostituire
Un ugello raramente è rotto, il più delle volte è otturato. Calcare e latte secco si depositano nei fori sottili, e ciò che sembra un pezzo difettoso spesso è solo un deposito. Per questo lascia prima l'ugello per una notte in una soluzione decalcificante e poi risciacqualo a fondo. Trovi prodotti adatti nella nostra sezione pulizia di macchine e macinacaffè, mentre per il lato latte è adatto Puly Milk Plus Liquido. Se poi il getto non torna, la sostituzione è il passo giusto. Aiutarsi con un ago non è una soluzione: un foro allargato modifica in modo permanente la forma del getto e non si può tornare indietro.
Quando va sostituito
- La schiuma resta a bolle grosse, anche dopo un'accurata decalcificazione.
- Il getto di vapore esce storto o asimmetrico invece che dritto verso il basso.
- Uno dei fori resta visibilmente otturato.
- Il latte non gira più nella lattiera, fa solo bolle.
- All'uscita compaiono rigature, oppure la filettatura non si riesce più a serrare bene.
In sintesi
| Tipo |
Ugello vapore con quattro fori da 1,5 mm, versione Cool Touch |
| Posizione di montaggio |
All'estremità anteriore della lancia vapore Cool-Touch |
| Compatibile con |
Macchine La Marzocco con lancia vapore Cool-Touch. Scrivici modello e numero di serie e verificheremo la compatibilità. |
| Contenuto della fornitura |
Un ugello vapore. Lancia e guarnizioni non sono incluse. |
| Versione |
Quattro fori da 1,5 mm ciascuno. Non abbiamo documentazione su materiale e misura della filettatura. |
| Montaggio |
Si consiglia il montaggio da parte di un tecnico |
| Marca |
La Marzocco |
Importante per il montaggio
L'ugello si trova all'estremità anteriore di un componente in cui passa vapore a oltre cento gradi. Lavora solo sulla macchina spenta, raffreddata e senza pressione, e avvita la filettatura a mano prima di usare una chiave – una filettatura spanata sulla lancia costa più di qualsiasi ugello. Qui di proposito non pubblichiamo istruzioni passo passo; se hai dubbi, fai eseguire la sostituzione.
Per chi è pensato
Per chiunque abbia una lancia vapore Cool-Touch con cui il latte non viene più fine come all'inizio, e per le officine che durante il servizio sostituiscono un ugello incrostato di calcare.
Gli ugelli vapore nel catalogo La Marzocco
Nel catalogo La Marzocco abbiamo nove ugelli vapore, suddivisi in quattro tipi. Quale va sulla tua macchina lo decide la lancia, non il modello di macchina. Se hai dubbi, scrivici il numero di serie e verificheremo insieme la compatibilità.
Sulla lancia vapore classica: la versione con quattro fori da 1,2 mm; la versione con quattro fori da 1,5 mm.
Sulla lancia vapore Cool-Touch: la versione con quattro fori da 1,5 mm – cioè questo prodotto.
Su altre lance: l'ugello con quattro fori da 1,2 mm in PEEK per la Linea Mini R, codice produttore A.6.004; l'ugello corto da 1,1 mm in acciaio inox, A.5.180; l'ugello vapore girevole completo per la serie Linea, T.2.126.
Punte per la lancia Autosteam: la punta Vortex Ø 1,3 mm a 45 gradi, F.3.183; la punta Vortex Ø 1,5 mm a 45 gradi, F.3.182; la punta Tornado a 60 gradi, A.5.148.
Per nessuno dei nove ugelli la nostra documentazione indica la misura della filettatura o il tipo di materiale. Per questo non riportiamo questi dati invece di stimarli.
Cosa abbinare
Dalla nostra officina di Berna e Zurigo
Da noi a Berna e Zurigo, per la decalcificazione la lancia viene appesa in verticale in un recipiente alto, così che la soluzione arrivi davvero fin dentro l'ugello – in orizzontale metà del foro resta asciutta. È la nostra routine, non una prescrizione del produttore. Poi prepariamo un espresso con il Nutty Delight o il Cozy Chocolate e controlliamo se la schiuma è di nuovo come deve essere. Se lo preferisci più intenso, scegli il Very Nutty; tutta la selezione si trova in Caffè in grani.
Reso escluso
I pezzi di servizio sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono procurati su ordinazione e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono più essere rivenduti. Prima di ordinare verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra la lancia Cool-Touch e quella classica?
La versione Cool-Touch è costruita in modo che l'esterno si possa impugnare durante l'erogazione del vapore. Per la lancia classica abbiamo ugelli specifici.
Questo ugello va bene anche sulla lancia classica?
È indicato per la lancia Cool-Touch. Non abbiamo documentazione sulla corrispondenza delle filettature, per questo non lo affermiamo. Scrivici il numero di serie.
Come capisco che l'ugello va sostituito?
Un getto storto o asimmetrico, un foro che resta otturato dopo la decalcificazione o rigature all'uscita sono i segnali più evidenti.
Posso liberare il foro con un ago?
Lo sconsigliamo. Un foro allargato modifica in modo permanente la forma del getto.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì. Vieni nel nostro showroom a Berna, in Gerberngasse 44, o a Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b: te lo mostriamo sulla macchina.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
