La Marzocco guarnizione in PTFE per lancia vapore
- Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 60
Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Una lancia vapore si muove. La fai ruotare sopra la lattiera, la tiri indietro, la pulisci – cento volte al giorno. Proprio in questo snodo tra lancia e rubinetteria si trova una guarnizione in PTFE che fa due cose contemporaneamente: garantire la tenuta e lasciar scorrere. In questo punto un elastomero frenerebbe il movimento oppure brucerebbe dopo poco tempo.
Quando si usura, te ne accorgi prima dal rumore. Si sente un leggero sibilo allo snodo, dove prima non si sentiva nulla. Poi arriva la sottile nebbiolina umida che al mattino si presenta come un anello di calcare intorno al raccordo. E infine la lancia comincia a spostarsi: la posizioni e, dopo l'utilizzo successivo, si trova di nuovo altrove.
Sibilo o fuoriuscita di vapore nel passaggio tra lancia e rubinetteria. Un anello bianco di calcare che ricompare dopo averlo pulito. Una lancia che ruota troppo facilmente o a scatti invece di muoversi in modo uniforme. Formazione di gocce allo snodo dopo il riscaldamento. E ogni volta che hai comunque smontato la lancia – in quel caso la vecchia guarnizione non va rimontata.
| Tipo | Guarnizione in PTFE per la lancia vapore |
|---|---|
| Posizione | Passaggio dalla lancia vapore alla rubinetteria |
| Compatibile con | La nostra documentazione non indica alcun modello – scrivici il numero di serie e verificheremo la compatibilità |
| Contenuto della fornitura | Una guarnizione |
| Codice produttore | H.2.003.01 |
| Versione | PTFE; la nostra documentazione non indica alcuna dimensione |
| Montaggio | Si consiglia il montaggio da parte di un tecnico specializzato |
| Marca | La Marzocco |
La guarnizione si trova su una rubinetteria percorsa dal vapore. Prima dell'intervento, la macchina viene scollegata dalla rete, lasciata raffreddare completamente e la caldaia vapore viene depressurizzata. Di proposito non forniamo istruzioni passo passo: chi apre una rubinetteria vapore sotto pressione residua rischia di ustionarsi. Se non sei sicuro, affida il lavoro a un tecnico specializzato – oppure portaci la macchina.
Ai locali che vogliono rendere di nuovo a tenuta una lancia vapore che sibila senza sostituire l'intera rubinetteria, e ai tecnici dell'assistenza che durante la manutenzione annuale rinnovano sistematicamente i punti di tenuta di vapore e acqua calda.
Allo stesso gruppo appartengono il kit di riparazione lancia vapore e acqua calda GS3 e il kit di riparazione lancia vapore ModBar. Come lancia vera e propria sono disponibili, tra le altre, la lancia vapore GS3 in versione non isolata e la lancia vapore Pro Touch. Trovi guarnizioni piatte affini come la guarnizione in PTFE 24 × 19 × 2 mm; tutti gli altri articoli si trovano in Ricambi originali.
Consiglio da barista da Berna e Zurigo
La nostra routine, non un'indicazione del produttore: spurghiamo la lancia prima e dopo ogni bevanda a base di latte e la puliamo con un panno umido finché è ancora calda. Il latte secco sullo snodo attira il calcare, e il calcare sullo snodo consuma la guarnizione più in fretta del vapore stesso. Per regolare il latte usiamo volentieri Cozy Chocolate, perché la nota di cioccolato nel cappuccino mostra subito se la temperatura è giusta. Più nocciolato con Nutty Delight, più intenso con Very Nutty. Tutto in Caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi originali sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono procurati su ordinazione e, dopo il montaggio o una prova sull'apparecchio, non possono essere rimessi in vendita. Per questo, prima di ordinare, verifica il modello, l'anno di costruzione e il numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano impregiudicati.
Codice produttore H.2.003.01. Se lavori con un numero tratto da una documentazione di assistenza, confrontalo con questo prima di ordinare.
La nostra documentazione non indica alcuna dimensione, per questo qui non ne riportiamo. Misura la tua vecchia guarnizione e scrivici i valori: li confronteremo con questo articolo.
La nostra documentazione la elenca senza indicazione del modello, per questo non ne dichiariamo nessuno. Scrivici il numero di serie della tua macchina e verificheremo la compatibilità prima che tu ordini.
In questo snodo la guarnizione deve garantire la tenuta e allo stesso tempo lasciar scorrere, e questo alla temperatura del vapore. Il PTFE può fare entrambe le cose. Un elastomero della stessa dimensione frenerebbe il movimento oppure si indurirebbe rapidamente.
Sì. Abbiamo showroom in Gerberngasse 44 a Berna e in Hagenholzstrasse 50b a Zurigo. Scrivici due righe e ti terremo pronto il pezzo.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Contattaci direttamente · [email protected]Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“