Normcore Premium Imbuto Dosatore – magnetico per portafiltri da 51, 54 e 58 mm
Un clic silenzioso, un aggancio magnetico, e l'imbuto è in posizione. I chicchi scendono dal macinacaffè direttamente nel filtro – non di lato, non sul bancone, non nella macchina. Uno strumento che nel workflow a dose singola fa la differenza tra una preparazione pulita e il caos di briciole.
Tre misure, un principio: 58 mm per macchine E61 e tutti i portafiltri classici, 54 mm per Sage e Breville, 51 mm per De'Longhi, Ascaso e setup comparabili. Magnetico, senza attrezzi, senza viti – basta posizionarlo e macinare.
Come tiene il magnete
Magneti al neodimio tengono l'imbuto con precisione sul bordo del filtro. Durante la macinatura resta stabile, per toglierlo basta una rotazione. Nessuno scivolamento, nessun traballamento. Chi lavora a dose singola conosce il problema: chicchi che durante la macinatura finiscono intorno al filtro, o macinato che scivola oltre il bordo. L'imbuto dosatore lo raccoglie – meccanico, semplice, affidabile.
Quale misura per quale macchina
La maggior parte delle macchine da espresso con portafiltro usa lo standard da 58 mm – La Marzocco, Profitec, ECM, Rocket, Bezzera, Lelit, Gaggia, Arkel, Torre e molte altre. Chi ha una macchina Sage o Breville (Barista Express, Barista Pro, Dual Boiler) ha bisogno dell'imbuto da 54 mm. Su macchine De'Longhi, Ascaso o alcuni modelli Solis, 51 mm è il valore giusto. In caso di dubbio, controlla brevemente il manuale della macchina o chiedi nello showroom.
In breve
| Materiale |
Acciaio inossidabile con corpo in alluminio |
| Fissaggio |
Magnetico, senza viti o attrezzi |
| Misure disponibili |
51 mm, 54 mm, 58 mm |
| Compatibilità 58 mm |
E61, La Marzocco, Profitec, ECM, Rocket, Bezzera, Lelit, Gaggia, Arkel, Torre, molte altre |
| Compatibilità 54 mm |
Sage / Breville (Barista Express, Pro, Dual Boiler) |
| Compatibilità 51 mm |
De'Longhi, Ascaso, modelli Solis compatibili |
| Pulizia |
Delicata con acqua calda, no lavastoviglie |
Per chi è fatto
L'imbuto dosatore è per chi prepara l'espresso in modo abbastanza serio da essere stanco di perdere chicchi e del caos elettrostatico. Chi macina a dose singola ne trae particolare beneficio – il macinato passa direttamente dall'uscita all'imbuto e da lì pulito nel filtro. Chi lavora con la tramoggia guadagna un punto di raccolta controllato tra macinacaffè e filtro. Nessuno ha strettamente bisogno dell'imbuto – ma chi ci ha lavorato una volta, raramente vuole tornare indietro.
Cosa si abbina
L'imbuto diventa parte di un flusso di lavoro. Prima c'è il macinacaffè – economico e molto valido per iniziare con la Varia VS3 o la Comandante C40 della nostra Kaffeemühlen Collection, con più controllo nella WPM Welhome Pro Collection o nella Weber Workshops Collection.
Dopo l'imbuto viene la preparazione del panetto. Economico e di casa nostra: strumento WDT, Tamper, Puck Screen e Tamping Station della nostra Normcore Collection. Chi vuole la massima lavorazione: la Weber Workshops Collection con Moonraker, Tamper e Puck Screen.
Sul lato macchina vale lo stesso principio – dalla monocaldaia alla doppia caldaia nella nostra Kaffeemaschinen Collection. Chi sta ancora scegliendo usa il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti
Quale misura si adatta alla mia macchina?
58 mm si adatta a quasi tutte le macchine da espresso con portafiltro classico – macchine E61, La Marzocco, Profitec, ECM, Rocket, Bezzera, Lelit, Gaggia, Arkel e molte altre. 54 mm è per macchine Sage e Breville come Barista Express, Pro e Dual Boiler. 51 mm si adatta a De'Longhi, Ascaso e alcuni modelli Solis. In caso di dubbio, controlla il manuale della macchina o chiedici direttamente.
Quanto sono forti i magneti?
Abbastanza forti da tenere l'imbuto sul portafiltro per l'intero processo di macinatura – compresi 18-22 grammi di chicchi. Per toglierlo basta una piccola rotazione laterale. L'imbuto non scivola nell'uso normale.
Posso vedere l'imbuto prima dell'acquisto?
Sì, nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi posizionare l'imbuto dal vivo, sentire come tiene il magnete e metterlo sul portafiltro che porti con te. Click & Collect in entrambe le sedi.
Come pulisco l'imbuto?
Con acqua calda e detersivo delicato. L'imbuto non è adatto alla lavastoviglie, perché i magneti e l'alluminio anodizzato potrebbero danneggiarsi. Con tostature oleose, pulisci accuratamente ogni pochi giorni.
Il magnete tiene anche su una macchina in acciaio inossidabile?
L'aderenza avviene sul portafiltro in acciaio, non sulla macchina stessa. Finché il portafiltro è ferromagnetico – come avviene per tutti i portafiltri standard – il collegamento magnetico funziona in modo affidabile.
Consegna e ritiro?
In tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect a Berna e Zurigo. Per domande prima dell'acquisto ci raggiungi via email a [email protected] o per telefono negli orari di apertura.
Consiglio dalla torrefazione
L'imbuto mostra il suo valore a ogni estrazione – indipendentemente dal chicco. Per chi vuole conoscere tutta l'aromaticità dell'espresso: Cozy Chocolate o Nutty Delight dalla nostra torrefazione – tazze dense e rotonde con note di caramello e frutta secca. Chi cerca il massimo corpo: Very Nutty. Chi ama i profili fruttati: Wild Peach. Questi sono i nostri consigli – uno tra tanti.
