Macine Rocket Faustino V2 – taglienti nuovi, macinatura pulita
Le macine nuove si sentono prima ancora di assaggiarle. Il rumore della macinatura diventa più breve e regolare, il macinato cade più soffice nel portafiltro e fa meno grumi. Quello che prima sembrava farina polverosa torna ad avere struttura.
Le macine sono parti soggette a usura. Ogni chicco che passa tra di esse porta via un minuscolo pezzetto di tagliente. Prima o poi schiacciano più di quanto taglino – e allora anche i chicchi buoni risultano piatti e amari. Questo set è adatto alla Rocket Faustino V2. Codice produttore R019907909.
Quando è il momento di sostituirle
È il momento di sostituire le macine quando, a parità di dose e di regolazione, l'espresso scorre più veloce e devi macinare sempre più fine. Quando il macinato diventa più fine e polveroso, ma si pressa comunque peggio. Quando il macinacaffè impiega più tempo ed è più rumoroso di prima. E quando, con una buona illuminazione, i taglienti appaiono lisci e consumati anziché affilati.
In breve
| Tipo |
Macine |
| Posizione di montaggio |
Gruppo di macinatura del macinacaffè |
| Compatibile con |
Rocket Faustino V2 |
| Contenuto della confezione |
Macine secondo la fornitura del produttore |
| Codice produttore |
R019907909 |
| Versione |
Solo macine, senza ghiera di regolazione e senza viti |
| Montaggio |
Montaggio da parte di un tecnico specializzato consigliato |
| Marca |
Rocket |
Importante per il montaggio
Le macine sono montate direttamente sul motore del macinacaffè. Prima di qualsiasi intervento, il macinacaffè deve essere scollegato dalla rete elettrica. Di proposito non forniamo istruzioni passo passo: la sostituzione va affidata a un tecnico specializzato, che posiziona le macine perfettamente in piano, le serra con la coppia di serraggio corretta e poi reimposta il punto zero. Macine montate storte urtano tra loro e si rovinano in pochi minuti.
Per chi è pensato
Per chi ha una Faustino V2 e, nonostante una routine accurata, non ottiene più un espresso equilibrato. Per i bar che fanno la manutenzione del macinacaffè in base ai chilogrammi e non a sensazione. E per chi vuole riportare un macinacaffè usato a uno stato definito.
Cosa abbinare
Se anche la regolazione ha gioco, da noi trovi la ghiera di regolazione della macinatura. Altri pezzi per questo macinacaffè si trovano nella sezione Ricambi Rocket Faustino e Fausto e in Accessori e ricambi per macinacaffè. I prodotti per la pulizia del gruppo di macinatura sono in Pulizia macchine e macinacaffè, e l'intero assortimento in Ricambi originali e pezzi di ricambio.
Consiglio dall'officina di Berna e Zurigo
La nostra routine, non un'indicazione del produttore: dopo aver sostituito le macine, maciniamo due o trecento grammi di chicchi economici e li buttiamo prima di iniziare a regolare sul serio. I taglienti nuovi hanno bisogno di questo rodaggio, altrimenti si insegue un obiettivo che si sta ancora muovendo. Per la regolazione successiva usiamo Nutty Delight, perché è abbastanza indulgente da mostrare i progressi. Con il latte controlliamo con Cozy Chocolate, per il massimo corpo con Very Nutty. Scopri di più nei nostri chicchi di caffè.
Reso escluso
I ricambi originali sono esclusi dalla sostituzione e dal reso. Vengono acquistati appositamente per ogni ordine e, una volta montati o provati sull'apparecchio, non possono essere rimessi in vendita. Prima di ordinare, verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie del tuo macinacaffè – oppure scrivici brevemente e chiariamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Dopo quanti chili vanno sostituite le macine?
Dipende molto dal chicco, dal grado di tostatura e dalla regolazione. Più affidabile di un numero è il comportamento del macinacaffè: se devi continuamente macinare più fine, è il momento.
Le macine sono adatte anche alla Faustino di prima generazione?
Questo set è previsto per la Faustino V2. Inviaci il numero di serie del tuo macinacaffè e verificheremo la compatibilità prima dell'ordine.
Devo regolare di nuovo dopo la sostituzione?
Sì. Dopo la sostituzione, il vecchio valore della scala non è più corretto. Il punto zero va reimpostato e la macinatura regolata di nuovo.
Posso sostituire le macine da solo?
Sono montate sul motore e devono essere installate perfettamente in piano e con la coppia di serraggio corretta. Consigliamo il montaggio da parte di un tecnico specializzato.
Posso vedere il pezzo da voi in negozio?
Sì. Te lo mostriamo volentieri nei nostri showroom a Berna, in Gerberngasse 44, e a Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
