Subminimal Flick – Strumento WDT

Subminimal SKU: B302_B_8881300271787_(FK-01-SL)
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    Selezionato da Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

    Subminimal Flick WDT Tool – un letto di caffè uniforme, riposto in sicurezza

    Un clic, i sottili aghi escono, e li fai scorrere nel caffè appena macinato. I grumi si sciolgono, la polvere si distribuisce in modo uniforme nel cestello e, una volta distribuita, gli aghi rientrano di nuovo in sicurezza nell'impugnatura.

    Il Flick WDT Tool funziona secondo il principio della Weiss Distribution Technique: prima di pressare, arieggi il macinato in modo che l'acqua lo attraversi poi in modo uniforme. Gli aghi retrattili rendono lo strumento pratico per l'uso quotidiano, perché non restano punte esposte in giro.

    Retrattile e magnetico

    Gli aghi si estraggono e si ritraggono con un semplice clic. Lo strumento si appoggia sulla sua base in alluminio oppure si fissa magneticamente alla macchina per espresso, sempre a portata di mano, senza occupare spazio sul bancone. Sono inclusi due set completi di aghi di ricambio.

    In breve

    Funzione Strumento WDT con aghi retrattili
    Spessore aghi 0,5 mm
    Lunghezza aghi 42 mm
    Conservazione Base in alluminio o fissaggio magnetico alla macchina
    Dotazione Strumento più due set completi di aghi di ricambio
    Dimensioni / peso 110 × 18 × 18 mm / circa 48 g
    Marca Subminimal

    Per chi è

    Per chiunque voglia un letto di caffè uniforme prima della pressatura, e apprezzi uno strumento i cui aghi vengono riposti in sicurezza dopo l'uso.

    Cosa si abbina

    Dopo la distribuzione arriva la pressatura: tamper adatti e altri accessori e strumenti da barista. Per un macinato uniforme vale la pena dare un'occhiata ai nostri macinacaffè.

    Domande frequenti

    Cosa fa uno strumento WDT?

    Arieggia il caffè appena macinato prima della pressatura e scioglie i grumi. Così l'acqua si distribuisce in modo più uniforme durante l'estrazione.

    Come si ripongono gli aghi?

    Si ritraggono con un clic e si ripongono nell'impugnatura. Lo strumento si appoggia sulla base in alluminio oppure si fissa magneticamente alla macchina.

    Sono inclusi aghi di ricambio?

    Sì, sono inclusi due set completi di aghi di ricambio.

    Quanto velocemente è disponibile?

    Ordinabile direttamente online, consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect possibile a Berna e Zurigo Oerlikon.

    Strumento interattivo

    Officina puck prep: componi il tuo setup

    Dalla dosatura al WDT fino al tamping: componi il tuo setup di puck-prep e guarda dal vivo come il puck diventa più uniforme.

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    Chi c’è dietro la nostra selezione

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

    Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

    Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

    Chi siamo ›

    Cosa dicono i nostri ospiti

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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