Timemore Black Mirror DUO – bilancia con Flow-Rate e anello Dripper
La DUO mostra due valori contemporaneamente: il peso totale e la quantità già estratta. La cella di carico Dual-Arm reagisce in una frazione di secondo a ogni variazione – vedi in tempo reale quanto velocemente l'acqua attraversa il caffè. Un anello girevole sulla scocca ti permette di fermare il flusso all'istante. Sette anni di sviluppo, consigliata da Van Lin, campione nazionale barista di Taiwan.
A colpo d'occhio
| Cella di carico |
Dual-Arm, alta precisione |
| Precisione di misurazione |
0,1 g |
| Display |
LCD doppio (totale + estratto) |
| Flow-Rate |
Feedback in tempo reale sulla tecnica di versamento |
| Supporto per dripper |
Regolabile, girevole per fermare il flusso |
| Intervallo di misurazione |
0,5–2000 g |
| Sviluppo |
7 anni, consigliata da campioni |
Per chi è
Per chi vuole visualizzare i dettagli dell'infusione e sperimentare. La DUO mostra in tempo reale se la tua tecnica di versamento è uniforme. L'anello girevole del dripper ti dà il controllo completo – non fermi il flusso con una seconda mano, ma con il polso. Uno strumento per i baristi di casa che uniscono scienza e artigianato. Per chi preferisce qualcosa di più semplice: Black Mirror Basic 2.
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Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect disponibile a Bern e Zürich.
Domande frequenti
Cosa mostra il display doppio?
A sinistra il peso totale (caffè + acqua), a destra la quantità estratta. Così puoi regolare la tua ricetta in base al risultato, non solo al tempo.
Come funziona l'anello dripper?
Lo giri – questo ferma o rilascia il flusso d'acqua all'istante. Pratico per il pour-over all-in-one senza bisogno di una seconda mano.
È collegata via Bluetooth?
No, questa versione è senza fili e analogica. Non serve alcuna app – il display mostra tutto.
Posso vederla?
Sì, nello showroom di Bern e Zürich Oerlikon.
Consiglio della torrefazione
Con la DUO nel pour-over: lavora con Nutty Delight, osserva il Flow-Rate e adatta la tua tecnica di versamento. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
