Macinasale e macinapepe Weber Workshops con supporto
Quando un produttore di macinacaffè progetta macinasale e macinapepe, lo si vede nei dettagli: la stessa filosofia costruttiva dei suoi macinacaffè, portata in tavola.
Coffee Coaching Club è importatore di Weber Workshops.
Cosa li contraddistingue
I corpi sono in alluminio anodizzato lavorato con precisione, gli alberi in acciaio inox marino 316L, con cuscinetti sigillati per uso alimentare. I coperchi sono trattenuti da tre magneti al neodimio – abbastanza forti da restare ben saldi e rapidi da togliere per il riempimento.
Macinasale e macinapepe sono uguali all'esterno, ma diversi all'interno: il macinapepe usa macine e cuscinetti in acciaio temprato, il macinasale lo zirconio per la necessaria resistenza alla corrosione.
In sintesi
| Corpo |
Alluminio anodizzato, lavorato con precisione |
| Alberi |
Acciaio inox marino 316L, cuscinetti sigillati |
| Macine |
Pepe: acciaio temprato; sale: zirconio |
| Coperchio |
Trattenuto da tre magneti al neodimio |
| Supporto |
Teak massiccio, olio senza COV, maniglia in ottone |
| Dimensioni (ciascuno) |
54 mm di diametro, 165 mm di altezza, 500 g, capacità 88 g |
| Contenuto della confezione |
Macinasale (argento), macinapepe (onice), supporto |
Cosa possono macinare
Il macinapepe macina grani di pepe e spezie più morbide del caffè e più piccole di un chicco di caffè – in linea di principio anche il caffè. Il macinasale è pensato per cristalli di sale secchi, a grana media o grossa; niente sali umidi, ed è meglio conservarlo all'asciutto, così non trasuda nulla.
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Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein da 2 a 4 giorni lavorativi. Click and Collect disponibile a Berna e Zurigo. Altri prodotti Weber nella Weber Workshops Collection.
Domande frequenti
Cosa contiene il set?
Un macinasale argento, un macinapepe onice e il supporto in teak abbinato.
In cosa si differenziano macinasale e macinapepe?
All'esterno no. All'interno il macinapepe usa acciaio temprato, il macinasale lo zirconio per la resistenza alla corrosione durante la macinatura del sale.
Quale sale posso usare?
Cristalli di sale secchi, a grana media o grossa. Niente sali umidi. Quando non lo usi, conservalo all'asciutto.
Il consiglio della torrefazione
Macina il pepe sempre al momento – come per il caffè, gli aromi volatili svaniscono poco dopo la macinatura. I grani di pepe Kampot o Tellicherry sono un buon punto di partenza se vuoi sentire la differenza. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
