Weber Workshops Premium Salz und Peffermühle mit Ständer
Sie bestehen aus luftfahrttechnisch bearbeitetem und eloxiertem Aluminium, Wellen aus rostfreiem 316L-Marinestahl sowie versiegelten und lebensmittelsicheren Lagern. Die Deckel werden mit 3 Neodym-Magneten gehalten, die stark genug sind, um zu halten, aber dennoch für ein schnelles Nachfüllen abgezogen werden können.
Die Salzmühle ist von aussen optisch identisch, hat aber ein überarbeitetes Inneres, um die notwendige Korrosionsbeständigkeit beim Mahlen von Salz zu gewährleisten. Alle wichtigen Innenteile sind aus rostfreiem 316L-Marinestahl gefertigt, aber während die Mahlscheiben und Lager der Pfeffermühle aus gehärtetem Stahl bestehen, sind sie bei der Salzmühle aus Zirkonium.
Der Caddy
Der Caddy besteht aus einem massiven Stück Teakholz, das geschliffen und mit einem VOC-freien Öl behandelt wurde. Der Griff besteht aus massivem Messing und wird von 2 rostfreien Befestigungselementen gehalten. Es wird ewig halten und eine anmutige Patina aufweisen.
Kompatible Salze und Pfeffer
Pfeffer: Zum Mahlen vorgesehene Vollkorn-Pfefferkörner verwenden. Wir empfehlen Kampot- und Tellicherry-Pfefferkörner, es gibt jedoch unzählige Sorten auf der Welt.
Salz: Verwende nicht feuchte grobkörnige Salzkristalle. Bei Nichtgebrauch am besten an einem trockenen Ort aufbewahren, um ein „Ausschwitzen“ der Salze zu verhindern.
Vollständiges Set – was im Lieferumfang enthalten ist
Ein Silbersalz, ein Onyx-Pfeffer und ein Caddy
Abmessungen (bei beiden Mühlen gleich):
54 mm Durchmesser, 165 mm Höhe
(2,1" x 6,5")
Gewicht:
500g (17oz)
Kapazität:
88 g (3,1 Unzen)
Zum Mahlen verwenden
(Pfeffer):
Pfefferkörner, Kaffee und alle Gewürze, die weicher als Kaffee und kleiner als eine Kaffeebohne sind.
(Salz):
Trockene mittel- bis grobkörnige Salzkristalle. Keine Nasssalze. Nach Belieben können auch Gewürze in der Salzmühle verwendet werden.