Eureka Mignon Oro Stark cromo – macinacaffè per espresso con macine Pure Diamond da 65 mm
Il corpo cromato dell'Oro Stark cattura la luce del bancone ancora prima che tu inserisca il portafiltro nella forcella Hands-free in gomma e digiti la dose sul touchscreen. Il macinacaffè macina con calma e in profondità, le macine Pure Diamond da 65 mm lavorano in silenzio, e la macinatura cade libera e senza grumi nel portafiltro. Al termine del tempo programmato si ferma da solo – il corpo interamente in metallo resta lucido e senza vibrazioni sul bancone.
La Mignon Oro Stark è il modello di punta della gamma Mignon Oro – un macinacaffè grind by time con touchscreen e struttura interamente in metallo nel formato compatto Mignon. Coffee Coaching Club distribuisce la gamma Eureka; Eureka produce da oltre 100 anni a Firenze, in Italia. Questa versione è completamente cromata; l'Oro Stark è disponibile anche in nero opaco con cromo.
Macine Pure Diamond da 65 mm ed ELR
Le macine piane da 65 mm sono i dischi Pure Diamond brevettati da Eureka. Grazie a questo trattamento speciale mantengono il filo molto più a lungo e garantiscono una granulometria costante nel tempo. Il sistema ELR (Extreme Low Retention) mantiene bassi i residui nella camera di macinatura e assicura una costanza di dosaggio di circa ± 0,2 g. Il sistema ACE (Anti-Clump & Electrostaticity) riduce i grumi e la carica statica – la macinatura cade libera nel portafiltro.
Touchscreen e Grind by Time
Sul touchscreen programmi due tempi di dosaggio con incrementi di 0,1 secondi, più un'estrazione manuale. La regolazione della macinatura è continua e micrometrica – regolazioni fini dall'espresso al filtro, senza scatti fissi. La forcella Hands-free in gomma, regolabile in altezza, si adatta a tutti i portafiltri, compresi quelli senza fondo. La manutenzione ad alta velocità consente un accesso rapido alla camera di macinatura senza perdere la regolazione della macinatura.
Tutto metallo e Silent Technology
Base, coperchio della tramoggia e canaletta di uscita sono in alluminio lucidato – una struttura interamente metallica che mantiene il macinacaffè stabile e silenzioso sul bancone. La tramoggia contiene 300 g di caffè in grani. La Silent Technology riduce il rumore a circa 60 dB. Con 7,4 kg, l'Oro Stark resta salda e con vibrazioni minime.
In breve
| Macine |
65 mm Pure Diamond, piane (brevettate Eureka) |
| Motore |
320 W, 1650 RPM |
| Dosaggio |
Grind by Time, touchscreen, 2 programmi + manuale (incrementi di 0,1 s) |
| Regolazione |
continua, micrometrica |
| Ritenzione |
sistema ELR, costanza di dosaggio di circa ± 0,2 g |
| Velocità di macinatura |
2,3–2,8 g/s |
| Tramoggia |
300 g |
| Sistema |
ACE Anti-Clump & antistatico, forcella Hands-free (in gomma) |
| Struttura |
Tutto metallo, alluminio lucidato |
| Livello sonoro |
circa 60 dB (Silent Technology) |
| Dimensioni |
ca. 380 × 128 × 186 mm (A × L × P) |
| Peso |
7,4 kg |
| Finitura |
Cromo (completamente cromata) |
| Produzione |
Firenze, Italia |
Per chi è pensata
Per chi vuole dosare a tempo programmato da una tramoggia piena – a casa o in ufficio – cercando allo stesso tempo macine da 65 mm e una struttura interamente metallica in un formato compatto. Chi tira più estrazioni una dopo l'altra apprezza la tramoggia da 300 g e il dosaggio rapido in grind by time.
Chi preferisce macinare una dose fresca a ogni estrazione e cambiare spesso miscela trova l'alternativa giusta nel mondo Single Dose o nella collezione macinacaffè Eureka.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 o a Zurigo, Hagenholzstrasse 50b – scrivici e verifichiamo se il macinacaffè è attualmente esposto lì. Finanziamento possibile tramite Heylight. Domande sulla finitura o sul workflow: [email protected] oppure telefonicamente durante l'orario di apertura.
Cosa si abbina bene
L'Oro Stark si abbina a qualsiasi macchina con portafiltro da 58 mm – come la La Marzocco Linea Micra o modelli della collezione ECM e Profitec. Per la preparazione del panetto, uno strumento WDT dalla gamma Normcore, e per un'acqua per caffè precisa Apax Labs. Inoltre caffè in grani freschi come Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty.
Domande frequenti
L'Oro Stark è disponibile in altre finiture?
Questa versione è completamente cromata. L'Oro Stark è disponibile anche in nero opaco con cromo – macine e tecnologia sono identiche.
Grind by Time o Single Dose?
L'Oro Stark dosa a tempo programmato dalla tramoggia da 300 g – ideale per più estrazioni una dopo l'altra. Chi macina una dose fresca a ogni estrazione e cambia spesso miscela è meglio servito da un macinacaffè Single Dose.
Quanto è alta la ritenzione?
Bassa, grazie al sistema ELR – la costanza di dosaggio è di circa ± 0,2 g. Per cambi frequenti di miscela senza scorta nella tramoggia, un macinacaffè Single Dose è più adatto.
Quanto è rumorosa?
Circa 60 dB grazie alla Silent Technology – nettamente più silenziosa dei macinacaffè tradizionali. L'impressione più autentica la ottieni vedendola dal vivo in showroom.
Posso vedere la Eureka Mignon Oro Stark dal vivo prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che la Eureka Mignon Oro Stark sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Eureka Mignon Oro Stark è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione
Le macine Pure Diamond da 65 mm regalano corpo e chiarezza allo stesso tempo. Per un espresso rotondo, cioccolatoso e con note di nocciola, prova Cozy Chocolate o Nutty Delight. Se cerchi il massimo corpo senza acidità, scegli Very Nutty. Avvicinati alla tua regolazione con piccoli passi. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.
