Ciotola Katakuchi per Matcha
Una forma aperta e ampia che lascia al frustino di bambù abbastanza spazio per muoversi con scioltezza nel matcha – e su un lato un piccolo beccuccio che fa scorrere la bevanda pronta in modo pulito nella tazza o nel bicchiere. Montare e versare si fondono così in un unico gesto.
Katakuchi indica in giapponese un recipiente con beccuccio. È esattamente questo che caratterizza questa ciotola: il fondo largo e la forma aperta lasciano spazio al frustino, così si forma una schiuma uniforme, mentre il bordo contiene gli schizzi. Attraverso il beccuccio laterale versi poi il matcha in modo controllato, senza sporcare. Così la ciotola si presta sia a montare sia a servire.
In breve
| Forma |
Katakuchi, ciotola con beccuccio laterale |
| Funzione |
Montare e versare il matcha in modo pulito |
| Vantaggio |
Forma ampia per il frustino, beccuccio contro gli schizzi |
| Utilizzo |
Preparazione e servizio in tazza o bicchiere |
Per chi è pensata
Per tutti quelli che vogliono montare il proprio matcha e versarlo subito in modo pulito, per esempio in un bicchiere per un matcha latte. La forma è pratica per l'uso quotidiano e dà al frustino più spazio di una tazza stretta. Questa è la nostra opinione, una tra tante.
Gli accessori adatti
Con la ciotola si abbinano frustini, supporti e set completi della nostra collezione di accessori per il tè, che spazia dal set accessibile alla ceramica più elaborata. Per l'acqua alla temperatura giusta vale la pena dare un'occhiata alla nostra collezione Varia, e per un matcha latte cremoso aiuta un montalatte della nostra collezione Subminimal.
Domande frequenti
Cosa significa Katakuchi?
Katakuchi è la denominazione giapponese per un recipiente con beccuccio laterale. Nella ciotola per il matcha, il beccuccio permette di versare in modo pulito dopo aver montato.
A cosa serve il beccuccio?
Attraverso il beccuccio versi il matcha già montato in modo controllato nella tazza o nel bicchiere, senza sporcare. Questo è particolarmente pratico per il matcha latte.
Posso montare nella ciotola con il frustino di bambù?
Sì. La forma ampia e aperta dà al frustino spazio per movimenti rapidi, così si forma una schiuma uniforme.
Posso vedere la ciotola di persona prima dell'acquisto?
Sì, nei nostri showroom a Bern e Zürich. La consegna avviene entro 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Per domande, ci trovi durante gli orari d'ufficio o via e-mail a office@coffeecoachingclub.ch.
Un bel recipiente cambia la percezione molto prima del primo sorso – lo viviamo come torrefazione ogni giorno. Chi oltre al matcha ama anche il chicco, trova in una tostatura rotonda come Nutty Delight un bel compagno. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
