Ingranaggio di regolazione La Marzocco Pico – quando la macinatura non resta più dove la imposti
La regolazione della macinatura del Pico funziona tramite un ingranaggio. Trasmette la rotazione dall'esterno alle macine e mantiene la posizione impostata finché i suoi denti fanno presa in modo pulito. Il produttore indica il pezzo come ingranaggio di taratura con il numero 1045.
Se l'ingranaggio è usurato, non te ne accorgi dal macinacaffè, ma dalla tazzina: l'impostazione si sposta, un clic non sembra più un clic e lo stesso grado di macinatura oggi dà un tempo di estrazione diverso da ieri.
Quando va sostituito
La regolazione risulta morbida o spugnosa, non scatta più in modo netto o torna indietro quando la lasci. In un punto della corsa di regolazione fa presa peggio che nel resto.
Il secondo segnale è l'impostazione che si sposta: imposti la macinatura, macini due dosi e la terza scorre diversamente – senza che nessuno abbia toccato il macinacaffè.
Prima controlla le cose più ovvie: la tramoggia è inserita correttamente, le macine sono pulite e la corsa di regolazione è libera da vecchi residui oleosi di caffè? Queste tre cose spiegano la maggior parte dei casi.
In sintesi
| Tipo |
Ingranaggio della regolazione della macinatura |
| Posizione di montaggio |
all'interno dell'apparecchio, sulla regolazione della macinatura |
| Compatibile con |
La Marzocco Pico |
| Contenuto della fornitura |
Ingranaggio di regolazione; il contenuto esatto dipende dalle indicazioni del produttore per il numero 1045 |
| Codice produttore |
1045 |
| Versione |
Ingranaggio di taratura per la regolazione della macinatura |
| Montaggio |
Montaggio consigliato da parte di un tecnico specializzato |
| Marca |
La Marzocco |
Importante per il montaggio
Per la sostituzione occorre aprire la scocca, e prima il macinacaffè va scollegato dalla corrente. Qui volutamente non descriviamo istruzioni passo per passo.
Il motivo è lo stesso della sostituzione delle macine: dopo l'inserimento la regolazione va nuovamente referenziata, altrimenti la scala non corrisponde più alla distanza effettiva tra le macine – e nel peggiore dei casi le macine strisciano l'una sull'altra. Affida il lavoro a un tecnico specializzato oppure portaci il macinacaffè.
Per chi è pensato
Per chi ha un Pico che non mantiene più in modo affidabile la macinatura impostata e ha già circoscritto il guasto. Di norma è un lavoro da officina, non da tavolo di cucina.
E per le officine che hanno comunque un Pico aperto: l'ingranaggio è un piccolo pezzo che si sostituisce volentieri già che si fa una revisione.
Cosa si abbina
Per la revisione meccanica dello stesso macinacaffè c'è il Rebuild Kit cinghia di trasmissione. I taglienti si rinnovano con il set di macine coniche 39 mm e, nella versione più recente, con il set New F.
Sopra il macinacaffè si trovano la tramoggia completa e il coperchio della tramoggia. Sullo Swift la regolazione è all'esterno: lì proponiamo la manopola di regolazione della macinatura come articolo a sé.
Le categorie correlate sono Ricambi La Marzocco Pico e Swift, Accessori e ricambi La Marzocco e Parti di servizio. Per la manutenzione: Pulizia dei macinacaffè con Puly Grind.
Il consiglio dell'officina di Berna e Zurigo
Prima di ordinare un ingranaggio di regolazione a Berna o a Zurigo, puliamo la regolazione. I vecchi residui oleosi di caffè nella filettatura danno una sensazione ingannevolmente simile a quella di un ingranaggio usurato, ed è di gran lunga il caso più frequente. Solo se la regolazione è pulita e si sposta comunque parliamo del pezzo. È la nostra routine d'officina, non una prescrizione del produttore. Per le estrazioni di prova successive, in officina usiamo Nutty Delight e Cozy Chocolate, e per il massimo corpo senza acidità Very Nutty; tutta la selezione è nella categoria Caffè in grani.
Reso escluso
Le parti di servizio sono escluse da cambio e reso. Vengono procurate appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o una prova sull'apparecchio, non possono essere rimesse in vendita. Per questo, prima di ordinare, controlla modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Il mio problema è davvero l'ingranaggio?
Spesso no. Un'impostazione che si sposta dipende più spesso da una corsa di regolazione sporca o da una tramoggia non inserita correttamente. Pulisci prima e, se anche dopo la regolazione continua a cedere, l'ingranaggio è il prossimo sospettato.
Il pezzo viene fornito con istruzioni?
No. La nostra documentazione non indica cosa fornisce il produttore con il numero 1045, e volutamente non diamo istruzioni di montaggio per un pezzo all'interno dell'apparecchio.
Di che materiale è l'ingranaggio?
La nostra documentazione non lo dice, quindi non indichiamo nulla. Se per la tua decisione è importante, chiediamo noi per te.
L'ingranaggio va bene anche per lo Swift o per il Jay?
Il nome dell'articolo cita esclusivamente il Pico. La nostra documentazione non dice se una versione sia compatibile anche con altro – su questo non facciamo supposizioni.
Posso vedere il pezzo da voi in showroom?
Sì. A Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b abbiamo parti di servizio a disposizione e verifichiamo insieme a te se la versione è adatta al tuo macinacaffè.
Non sei sicuro che il pezzo sia adatto al tuo macinacaffè? Scrivici a [email protected] indicando modello e numero di serie, e verifichiamo insieme la compatibilità. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
