Weber Workshops Blind Tumbler – Strumento di Dosaggio e Redistribuzione per 58 e 49 mm
Macini il Single Dose direttamente nel bicchiere, mescoli brevemente il caffè macinato, posizioni il Tumbler sul filtro e tiri il tappo. La polvere cade in modo uniforme e senza grumi nel filtro, senza cucchiaio, senza colpetti, senza caffè macinato sul banco.
Il Weber Workshops Blind Tumbler è realizzato in alluminio anodizzato con una superficie interna lucida e liscia. Coffee Coaching Club è l'importatore svizzero esclusivo di Weber Workshops.
Cosa rende speciale il Blind Tumbler
Se il caffè macinato è distribuito in modo irregolare nel filtro, con grumi e spazi vuoti, l'acqua di estrazione cerca la via più facile – nasce così il Channeling. Il breve mescolamento nel Tumbler rompe i grumi statici e distribuisce la polvere prima ancora che tu pressi. Secondo Weber, questo riduce l'elettricità statica e il Channeling e aumenta la resa di estrazione. La superficie levigata è lavorata con un processo proprio, così liscia che il caffè macinato scivola via quasi senza residui – senza rivestimento.
A differenza del Blind Shaker, il Tumbler non ha volutamente un coperchio ed è invece progettato per entrambe le dimensioni di filtro più diffuse: 58 e 49 mm.
A colpo d'occhio
| Funzione |
Dosare e ridistribuire |
| Compatibilità |
Filtri da 58 e 49 mm |
| Materiale |
Alluminio anodizzato, superficie interna lucida e liscia |
| Dotazione |
Pull-Plug, senza coperchio (per design) |
| Colori |
Argento, Onyx (Nero) |
| Pulizia |
Acqua tiepida e un panno, non lavabile in lavastoviglie |
Blind Tumbler o Blind Shaker
Il Tumbler non ha coperchio, si adatta a 58 e 49 mm ed è rapido nell'uso – ideale se passi da una macchina all'altra, ad esempio una macchina E61 e una Olympia Cremina. Il Blind Shaker ha un coperchio per lo scuotimento attivo, ma si adatta solo a 58 mm.
Cosa si abbina
Per il panetto livellato dopo, il Really Nice Tamper della nostra selezione di Tamper, per la distribuzione fine un WDT-Tool. Altri componenti Weber nella Collezione Weber Workshops.
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Disponibile in Argento e Onyx. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Bern e Zürich.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra il Blind Tumbler e il Blind Shaker?
Il Tumbler non ha coperchio e si adatta a 58 e 49 mm – mescoli e rovesci. Lo Shaker ha un coperchio per scuotere, ma si adatta solo a 58 mm.
Il Tumbler si adatta a macchine da 49 mm come la Cremina?
Sì, è progettato per 58 e 49 mm.
Perché il Tumbler non è lavabile in lavastoviglie?
La superficie interna antiaderente è una lucidatura meccanica, non un rivestimento. La lavastoviglie e i detergenti aggressivi possono danneggiarla. Bastano acqua tiepida e un panno morbido.
Perché la variante Onyx costa più dell'Argento?
L'anodizzazione nera richiede un passaggio in più. Dal punto di vista funzionale sono identiche.
Consiglio della torrefazione
Basta un mescolamento breve e tranquillo – mescolare con troppa energia compatta il caffè macinato fine invece di aiutare. Poi un WDT e un Tamp uniforme, fatto. Con profili equilibrati come il nostro Cozy Chocolate il processo risulta particolarmente indulgente. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
