Hario V60 Dripper & Server Set 02 – Candy Edition: Filterkaffee in Farbe
Du willst mit Pour Over starten – aber weisst nicht, was du alles brauchst?
Du hast von der V60 gehört, du hast die Videos gesehen, du willst endlich selbst brühen. Aber dann stehst du vor der Frage: Welchen Dripper, welche Kanne, welche Filter? Die Hario V60 Candy Edition löst das in einer Box: Dripper, Server, 40 Filter, Messlöffel – alles farblich aufeinander abgestimmt, alles Made in Japan, sofort einsatzbereit. Auspacken, aufgiessen, geniessen.
Erhältlich in sechs Farben: Bamboo Green, Desert Red, Flamingo Pink, Koi Orange, Ocean Blue und Sunflower Yellow.
Warum die V60 – und warum beim Coffee Coaching Club?
Die Hario V60 ist nicht irgendein Dripper – sie ist der weltweit meistgenutzte Pour-Over-Brüher in der Specialty-Szene. Barista-Weltmeister brühen damit, Röstereien weltweit cuppen damit. Wir wissen also nicht nur, was das Ding kann – wir arbeiten jeden Tag damit.
Was im Set steckt – und was jede Komponente leistet
V60 Dripper Grösse 02 (Kunststoff, 1–4 Tassen): Die konische 60°-Form – daher der Name V60 – lenkt das Wasser zur Mitte des Kaffeebetts. Dort ist die Kontaktzeit am längsten, die Extraktion am gleichmässigsten. Die spiralförmigen Rippen an der Innenwand heben den Papierfilter vom Dripper ab: So kann der Kaffee gleichmässig "atmen" und expandieren, ähnlich wie bei der Flanell-Filtration. Das einzelne, grosse Loch unten gibt dir die volle Kontrolle – giesse schnell für einen leichteren Körper, langsam für mehr Fülle.
V60 Range Server 600 ml (hitzebeständiges Glas): Borosilikatglas, mikrowellensicher, mit Skala für Tassenmengen. Der Kunststoff-Deckel hält den Kaffee warm, während du brühst, und verhindert Spritzer beim Einschenken. Geruchs- und farbneutral – der Server nimmt keine Aromen an, auch nicht nach hundert Brühungen.
40 V60 Papierfilter (Grösse 02, gebleicht): Harios Standard-Filter aus Japan. Sie filtern Öle und Feinstoffe sauber heraus und liefern eine klare, transparente Tasse – das Gegenteil eines French-Press-Kaffees. Genug für die ersten 40 Tassen; Nachschub findest du in unserem Hario-Sortiment.
Messlöffel (12 g): Für den schnellen Start ohne Waage. Für präzisere Ergebnisse empfehlen wir eine Kaffeewaage mit Timer – zum Beispiel die Timemore Black Mirror Basic 2 (mit Flow-Rate-Funktion und USB-C) oder die Rhino Coffee Brewing Scale als zuverlässigen Einstieg.
Coffee Coaching Club Tipp: Aromen-Chemie im Pour Over
Warum schmeckt V60-Kaffee so anders als Espresso? Beim Pour Over extrahierst du mit einem viel grösseren Wasser-zu-Kaffee-Verhältnis (ca. 1:15 bis 1:17 statt 1:2 beim Espresso) und deutlich niedrigerem Druck. Das Ergebnis: Die leichtflüchtigen, fruchtigen und floralen Aromastoffe – Linalool (blumig-lavendelig), Limonen (zitrus-frisch), Ethylbutyrat (beerig-süss) – treten viel klarer hervor, weil sie nicht von den schweren Bitterstoffen und Ölen überlagert werden, die bei hohem Druck verstärkt gelöst werden.
Die V60-Geometrie verstärkt diesen Effekt: Durch die konische Form und das einzelne Auslaufloch kontrollierst du die Durchlaufzeit direkt über deine Giesstechnik. Eine langsamere, konzentrischere Giessweise verlängert die Kontaktzeit und löst mehr Melanoidine und Karamellverbindungen (Körper, Süsse). Ein schnellerer, pulsierender Guss hält die Extraktion kürzer und betont die hellen Säuren – Zitronensäure, Apfelsäure, Phosphorsäure – die den Kaffee lebendig und frisch wirken lassen.
Unser Starter-Rezept: 15 g Kaffee, mittel-fein gemahlen (wie feiner Sand), 250 ml Wasser bei 93–96 °C. 30 Sekunden Blooming mit 30 ml, dann in kreisenden Bewegungen in 2–3 Güssen aufgiessen. Gesamtzeit: 2:30–3:00 Minuten. Für das Mahlen empfehlen wir eine Single-Dose-Mühle – frisch gemahlene Bohnen machen beim Pour Over den grössten Unterschied.
Technische Daten
Abmessungen: 180 × 125 × 220 mm (B × T × H)
Kapazität: 1–4 Tassen (Server: 600 ml)
Gewicht: ca. 500–600 g (inkl. Verpackung)
Material Dripper: AS-Harz / Polypropylen (hitzebeständig bis 90 °C)
Material Server: Hitzebeständiges Borosilikatglas
Material Deckel & Griff: Polypropylen
Herkunft: Made in Japan
Farbvarianten (Candy Edition)
Bamboo Green (VDXVD-02-TBG) · Desert Red (VDXVD-02-TDR) · Flamingo Pink (VDXVD-02-TFP) · Koi Orange (VDXVD-02-TKO) · Ocean Blue (VDXVD-02-TOB) · Sunflower Yellow (VDXVD-02-TSY)
Jede Farbe ist transparent – du siehst den Kaffee durchlaufen. Dripper und Server sind farblich aufeinander abgestimmt. Die hübsch gestaltete Verpackung macht das Set auch zu einem perfekten Geschenk für Kaffee-Einsteiger.
Dein Setup aufbauen
Der V60-Dripper ist dein Einstieg – und gleichzeitig ein Tool, mit dem du jahrelang wachsen kannst. Kombiniere das Set mit einem hochwertigen Mahlwerk für frisch gemahlenen Kaffee, einer Timemore Black Mirror Basic 2 oder der budgetfreundlichen Rhino Brewing Scale für Gewicht und Timer auf einem Display, und unseren hauseigenen Röstungen – wir empfehlen für den Start eine helle bis mittlere Röstung, bei der die Herkunftsaromen klar durchkommen.
Willst du tiefer eintauchen? Der Hario Switch kombiniert Immersion und Perkolation in einem Brüher – die perfekte Ergänzung, wenn du beide Welten kennenlernen willst.
Fragen zum Einstieg in Pour Over, zur richtigen Mühle oder zum passenden Kaffee? Ruf uns an oder schreib uns – wir beraten dich ehrlich und aus Erfahrung. Bestelle jetzt online im Hario-Sortiment – mit schnellem Versand direkt aus der Schweiz und persönlichem Service.
Was ist im Set enthalten?
Ein V60 Dripper Grösse 02 (Kunststoff), ein hitzebeständiger Glas-Server (600 ml), 40 gebleichte Papierfilter und ein Messlöffel (12 g). Alles farblich aufeinander abgestimmt.
Ist der Dripper aus Kunststoff – hält der auch heisses Wasser aus?
Ja. Der Dripper besteht aus AS-Harz/Polypropylen, hitzebeständig bis 90 °C. Kunststoff hat sogar einen Vorteil: Er isoliert besser als Keramik und kühlt den Brühvorgang weniger ab.
Welche Filter passen nach den ersten 40 Stück?
Standard-Hario V60 Papierfilter in Grösse 02. Wir führen diese in unserem Hario-Sortiment.
Brauche ich eine spezielle Waage für Pour Over?
Eine Waage mit Timer macht den Einstieg deutlich einfacher. Wir empfehlen die Timemore Black Mirror Basic 2 oder die Rhino Brewing Scale – beides im Shop erhältlich.
Kann ich den Server auch in der Mikrowelle verwenden?
Ja, der Glas-Server ist aus hitzebeständigem Borosilikatglas und mikrowellensicher. Nur den Kunststoff-Deckel vorher abnehmen.
