Hario V60 Switch & Match Ceramic Dripper 02 – Pour-Over und Immersion in Keramik
Die Keramik liegt schwer und ruhig in der Hand, hält die Wärme und gibt nichts an den Kaffee ab – und je nach Basis läuft das Wasser klassisch durch oder bleibt zum Ziehen stehen, bis du es freigibst.
Der Switch & Match Ceramic Dripper 02 ist das Keramik-Oberteil aus Harios modularem System, handgefertigt in Japan. Mit der mitgelieferten schwarzen Kunststoff-Basis brühst du sofort im klassischen V60-Pour-Over; kombiniert mit einer separaten Switch-Basis wird daraus ein Immersionsbrüher. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.
Keramik aus Japan
Die dicht gebrannte Keramik speichert Wärme und hält die Brühtemperatur stabiler als Glas oder Kunststoff – das macht die Extraktion gleichmässiger. Geschmacklich ist Keramik neutral: Sie nimmt nichts auf und gibt nichts ab.
Switch und Match
Das Oberteil lässt sich mit den farbigen Switch-Basen kombinieren. Setzt du eine Switch-Basis darunter, hält eine Stahlkugel mit Hebelventil das Wasser zurück: Der Kaffee zieht vollständig, und auf Knopfdruck läuft er gleichmässig ab. So wählst du zwischen klarer Pour-Over-Tasse und dichterer Immersion – mit derselben Keramik oben.
Auf einen Blick
| Material |
Keramik, handgefertigt in Japan |
| Grösse |
02 (1–2 Tassen, ca. 200 ml im Immersionsmodus) |
| Lieferumfang |
Keramik-Dripper mit abnehmbarer schwarzer Kunststoff-Basis |
| Kompatibel |
Hario Switch-&-Match-Basen (separat) |
| Filter |
Hario V60 Filterpapier Grösse 02 |
| Masse |
14 × 11,6 × 9,2 cm, 270 g |
| Pflege |
spülmaschinengeeignet |
| Herkunft |
Made in Japan |
Für wen er ist
Für alle, die ihren Dripper als tägliches Objekt sehen, Keramik gegenüber Glas oder Kunststoff bevorzugen und sich Pour-Over und Immersion offenhalten möchten – als Einstieg ins Switch-&-Match-System oder als Erweiterung.
Was dazu passt
Eine Switch-Basis und Filterpapier in Grösse 02 findest du in der Hario-Kollektion. Dazu ein Wasserkocher mit Temperaturregelung aus der Varia-Kollektion und eine Waage – erschwinglich aus der Normcore-Reihe oder mit App aus der Acaia-Kollektion. Frisch gemahlen schmeckt es am besten: Mühlen aus den Handmühlen. Bohnen wie der fruchtige Wild Peach oder der runde Nutty Delight.
Häufige Fragen
Brauche ich eine Switch-Basis, um zu starten?
Nein. Der Dripper kommt mit einer schwarzen Kunststoff-Basis und brüht sofort als klassischer V60. Die Switch-Basis ist optional für den Immersionsmodus.
Was bringt Keramik gegenüber Glas oder Kunststoff?
Keramik hält die Wärme am besten, die Extraktionstemperatur bleibt stabiler. Glas ist leichter und zeigt den Durchlauf, Kunststoff ist bruchsicher und leicht.
Welches Filterpapier passt?
Hario V60 Filterpapier in Grösse 02, weiss oder natur. Ein kurzes Vorspülen des Papiers reduziert den Papiereindruck.
Kann ich ihn vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du den Dripper live erleben.
Rösterei-Tipp
Im Pour-Over zeigt der Dripper helle Bohnen besonders klar – etwa den fruchtigen Wild Peach. Im Immersionsmodus mit Switch-Basis kommt mehr Körper durch, schön mit Nutty Delight. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
