Kofa House Adventskalender 2026 – 24 Filterkaffees von 12 Schweizer Mikroröstereien
Es ist der 1. Dezember, draussen ist es noch dunkel. Du ziehst die erste kleine Schublade auf, öffnest den Zip, und der Duft frisch gerösteter Bohnen steigt dir entgegen. Welcher Kaffee das ist und wer ihn geröstet hat, weisst du noch nicht. Das verrät dir erst der QR-Code auf dem Beutel. Und morgen beginnt alles von vorne.
Der Kofa House Adventskalender 2026 bringt 24 Specialty-Kaffees als ganze Bohnen in eine Box mit 24 Schubladen, eine für jeden Tag vom 1. bis 24. Dezember. Dahinter stehen zwölf unabhängige Mikroröstereien aus neun Kantonen, jede mit zwei Kaffees. Kein Kaffee kommt doppelt vor, alle sind Single Origin und für Filterkaffee geröstet. Keine Tassen, kein Füllmaterial, nur Kaffee.
Wir rösten selbst und wissen, wie viel Handarbeit in einer kleinen Rösterei steckt. Darum freut uns dieser Kalender ganz besonders: Er holt zwölf Röstereien an einen Tisch und lässt dich die Schweizer Specialty-Szene Tag für Tag entdecken, eine Tasse nach der anderen. Die Bilder sind Visualisierungen von Kofa House, der Kalender sieht laut Kofa House genau so aus.
Auf einen Blick
| Inhalt |
24 Specialty-Kaffees, ganze Bohnen |
| Röstereien |
12 Schweizer Mikroröstereien aus 9 Kantonen |
| Pro Tag |
45 g, reicht für 3–4 Tassen |
| Total |
1,08 kg Kaffee |
| Röstung |
für Filterkaffee |
| Zeitraum |
1. bis 24. Dezember |
| Auflösung |
QR-Code zeigt Kaffee und Rösterei am jeweiligen Tag |
| Marke |
Kofa House |
Jeden Morgen eine Überraschung
Auf der Box steht nichts über Herkunft, Aufbereitung oder Geschmack. Kofa House hält die Röstereien und die Kaffees bewusst geheim, bis ihr Tag gekommen ist. Jeder Beutel trägt einen QR-Code, der um Mitternacht des jeweiligen Tages freigeschaltet wird. Scannst du ihn, siehst du Produzent, Region, Varietät, Höhe, Aufbereitung und Geschmacksnoten, dazu ein Rezept mit Dosis, Verhältnis, Wassertemperatur und Zeit und die Geschichte der Rösterei. Du brauchst dafür weder App noch Konto.
Die Röstereien arbeiten in Zürich, Bern, Luzern, Basel-Stadt, Schaffhausen, St. Gallen, im Aargau, im Tessin und in Genf. Welche es sind, erfährst du erst im Dezember. Wir finden: Genau das macht den Reiz aus.
Frisch geröstet, sorgfältig verpackt
Jede Rösterei röstet nach ihrem eigenen Plan, so nah an der Auslieferung, wie es sich machen lässt. Kofa House liefert Mitte November aus, damit die Bohnen frisch losgehen und bis zum 1. Dezember gut geruht haben. Jeder Beutel enthält 45 g Bohnen (±2 g, je nach Volumen der Bohne) und hat ein Einweg-Aromaventil und einen wiederverschliessbaren Zip, wie eine normale Kaffeepackung. Laut Kofa House reicht ein Beutel für 3 bis 4 Tassen Filterkaffee.
Nach unserer Erfahrung bleiben Bohnen am längsten lebendig, wenn du den Beutel nach dem Öffnen gut verschliesst und den Kalender kühl, dunkel und weg von Herd und Heizung aufstellst.
Technische Daten und Lieferumfang
| Lieferumfang |
1 Adventsbox mit 24 Schubladen und 24 Beuteln Kaffee |
| Kaffee |
24 Specialty-Kaffees, Single Origin, ganze Bohnen |
| Röstung |
für Filterkaffee, nicht gemahlen |
| Menge |
45 g pro Tag (±2 g), total 1,08 kg |
| Röstereien |
12 unabhängige Schweizer Mikroröstereien, je 2 Kaffees, kein Kaffee doppelt |
| Kantone |
Zürich, Bern, Luzern, Basel-Stadt, Schaffhausen, St. Gallen, Aargau, Tessin, Genf |
| Verpackung |
Beutel mit Einweg-Aromaventil und wiederverschliessbarem Zip |
| QR-Code |
auf jedem Beutel, aktiv ab Mitternacht des jeweiligen Tages, ohne App und Konto |
| Inhalt des QR-Codes |
Produzent, Region, Varietät, Höhe, Aufbereitung, Geschmacksnoten, Rezept, Geschichte der Rösterei |
| Auflage |
limitiert, laut Kofa House ohne zweite Charge |
| Hersteller |
Kofa House, Zürich |
Filterkaffee nach Geschmack, nicht nach Uhr
Als Beispiel zeigt Kofa House ein Rezept für den Hario V60: 15 g Kaffee auf 225 g Wasser, also 1:15, mit 94 °C, mittelgrob gemahlen und mit 50 g Wasser zum Vorquellen. Für jeden Tag liefert der QR-Code das passende Rezept. Ein guter Startpunkt.
Wir brühen Filterkaffee immer nach Gewicht und justieren dann nach Geschmack: Schmeckt er sauer und dünn, mahl eine Spur feiner. Wird er bitter und trocken, eine Spur gröber. Das ist unsere Erfahrung aus der Rösterei, keine Herstellerangabe.
Es gibt keine Filterpolizei. Bei 24 verschiedenen Kaffees schmeckt jeder Morgen anders, und genau darum geht es. Der Kaffee muss dir schmecken, mehr zählt nicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Für wen der Kalender ist
Für dich, wenn du Filterkaffee liebst und wissen willst, was in kleinen Schweizer Röstereien gerade passiert. Für alle, die sich im Dezember jeden Morgen ein paar ruhige Minuten schenken wollen. Und als Geschenk für Menschen, die gerne Neues probieren, egal ob sie seit Jahren von Hand brühen oder gerade erst anfangen.
Weil alle Kaffees als ganze Bohnen kommen, brauchst du eine Mühle, die für Filter mahlt. Eine gute Handmühle reicht völlig. Wenn du gerade einsteigst, hilft dir unser Ratgeber Filterkaffee für Anfänger, und im Filterkaffee-Simulator siehst du, wie Mahlgrad, Verhältnis und Temperatur zusammenspielen. Und wenn eine Frage offen bleibt: Jackson, unser KI-Berater, ist rund um die Uhr für dich da.
Was dazu passt
Für den Filter am Morgen: Hario V60 Filterhalter und Sets findest du bei den Pour-Over Drippern, ein guter Start ist das HARIO V60 Pour Over Kit. Für die ganzen Bohnen: Erschwinglich und präzise mahlen Timemore und Comandante von Hand, alle Modelle stehen bei den Hand-Kaffeemühlen. Weil die Rezepte mit Gramm arbeiten, lohnt sich eine Waage aus unseren Kaffeewaagen. Alles Weitere rund ums Brühen steht beim Filter Equipment, und wer tiefer einsteigen will, liest Kaffeewasser selbst komponieren. Niemand braucht das Teurere, man will es, oder nicht.
Kofa House Adventskalender kaufen in der Schweiz
Den Kalender bestellst du direkt online. Wir liefern in 2–5 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein, Click & Collect gibt es in Bern und Zürich. Die Auflage ist limitiert, laut Kofa House gibt es keine zweite Charge. Fragen beantworten wir unter [email protected].
Häufige Fragen zum Kofa House Adventskalender
Sind die Kaffees ganze Bohnen oder gemahlen?
Alle 24 Kaffees kommen als ganze Bohnen, 45 g pro Tag (±2 g). Du brauchst also eine Mühle, die für Filterkaffee mahlt. Welche Mühle zu dir passt, zeigt dir unser Beratungstool, Hilfe bei Mahlgrad und Waage findest du in der Ersten Hilfe für Mühlen und Waagen.
Kann ich die Kaffees auch als Espresso zubereiten?
Kofa House röstet alle Kaffees für Filter. Im Siebträger kannst du es versuchen, rechne aber mit einem hellen, eher säurebetonten Espresso. Das ist unsere Erfahrung, keine Herstellerangabe. Bohnen für Espresso findest du unter Kaffeebohnen.
Wer sind die zwölf Röstereien?
Das bleibt bis zum jeweiligen Tag ein Geheimnis. Kofa House verrät nur, dass die zwölf unabhängigen Mikroröstereien aus neun Kantonen stammen. Wer hinter einem Kaffee steht, zeigt dir der QR-Code ab Mitternacht des jeweiligen Tages.
Mein Filterkaffee schmeckt sauer oder bitter – was kann ich tun?
Sauer und dünn heisst meist zu grob gemahlen: eine Spur feiner. Bitter und trocken heisst meist zu fein: eine Spur gröber. Weitere Ursachen und Lösungen findest du in der Ersten Hilfe für Filterkaffee und Handbrew, im Filterkaffee-Simulator kannst du es gleich ausprobieren.
Wie bleibt der Kaffee bis zum 24. Dezember frisch?
Jeder Beutel hat ein Einweg-Aromaventil und einen wiederverschliessbaren Zip. Laut Kofa House rösten die Röstereien so nah an der Auslieferung wie möglich. Wie Röstgrad und Ruhezeit den Geschmack verändern, zeigt dir unser Röstgrad- und Frische-Simulator.
Kann ich den Kofa House Adventskalender vor dem Kauf live sehen?
Das hängt davon ab, ob der Kofa House Adventskalender gerade ausgestellt ist. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – dafür ist es zu gross, und die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob der Kalender aktuell vor Ort steht.
Tipp aus der Rösterei: Und am 25. Dezember? Wenn du nach 24 Tagen Lust auf mehr helle, fruchtige Röstungen hast, probier unsere Omniroasts aus Äthiopien: Wild Peach mit reifem Pfirsich und Bright Cassis mit schwarzer Johannisbeere. Beide rösten wir bewusst hell, sie passen in den V60 genauso wie in den Siebträger. Alle Bohnen findest du unter Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
