Weber Workshops HG-2 Silber 83 mm Konisches Mahlwerk Premium Manuelle Kaffeemühle

Weber Workshops
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  • Typ Manuelle Kaffeemühle
  • Mahlwerk 83 mm konisch, TiN-PVD-beschichtete Mazzer-Frässtifte
  • Getriebe 2-Gang-Schaltgetriebe Alle Details 
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Hinter unseren Kursen Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Weber Workshops HG-2 Silber – manuelle Kaffeemühle mit 83-mm-Konusmahlwerk

Du legst die Hand an den Griff, drehst ruhig, und die grossen Frässtifte ziehen die Bohnen gleichmässig durch – schwer, satt, präzise. Die HG-2 steht als Statement auf der Theke und mahlt wie ein Uhrwerk.

Der Nachfolger des HG-1: Weber Workshops hat die manuelle Mühle von Grund auf neu entworfen – das Ergebnis ist die HG-2.

Was sie ausmacht

Im Zentrum sitzt ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften – ein Mahlwerk in einer Grösse, die man sonst aus grossen elektrischen Mühlen kennt. Das 2-Gang-Schaltgetriebe macht das Drehen von Hand leichter, und die grossen konischen Frässtifte liefern ein gleichmässiges Mahlbild für Espresso wie für Filter. Mit der Ross-Droplet-Technik über den mitgelieferten Amber-Glass-Mister hältst du die statische Aufladung gering. Wir sind Importeur von Weber Workshops. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos – subjektiv, es gibt kein bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.

Auf einen Blick

Typ Manuelle Kaffeemühle
Mahlwerk 83 mm konisch, TiN-PVD-beschichtete Mazzer-Frässtifte
Getriebe 2-Gang-Schaltgetriebe
Masse 190,9 × 215,9 × 433,5 mm
Gewicht 11 kg
Lieferumfang HG-2, wahlweise Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher + Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), Lederunterlage, Edelstahl-Dosierbecher, Amber Glass Mister (RDT), integrierte Reinigungsbürste

Für wen sie gedacht ist

Für alle, die von Hand mahlen und dabei die Präzision eines grossen Konusmahlwerks möchten – von Espresso bis Filter. Passende Bohnen aus eigener Rösterei findest du bei unseren Kaffeebohnen, weitere Mühlen in den Kaffeemühlen. Finanzierung ist möglich.

Showrooms in Bern und Zürich

Ob die HG-2 gerade bei uns ausgestellt ist – in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) oder Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) –, prüfen wir gern für dich, wenn du dich meldest. Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.

Häufige Fragen

Welche Frässtifte hat die HG-2?

Ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften, kombiniert mit einem 2-Gang-Schaltgetriebe.

Was gehört zum Lieferumfang?

Die HG-2, wahlweise ein Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher und Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), eine Lederunterlage, ein Edelstahl-Dosierbecher, ein Amber Glass Mister für die Ross-Droplet-Technik und eine integrierte Reinigungsbürste.

Kann ich die HG-2 vor dem Kauf im Showroom sehen?

Das hängt davon ab, ob die HG-2 gerade ausgestellt ist. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – dafür ist es zu gross, und die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob die HG-2 aktuell vor Ort steht.

Fragen? Schreib uns an [email protected] oder besuch uns auf coffeecoachingclub.ch.

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Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

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Hinter unseren Kursen

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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